care

Una dintre cele mai dificile sarcini atunci când înveți să mănânci sănătos este să renunți desert.

Folosiți aceste rețete dietetice atunci când urmați o dietă, deoarece pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt potrivite pentru consumul de către întreaga familie.

Fursecuri cu miere și morcovi

Biscuiții trebuie păstrați proaspeți, sigilați într-un recipient sau borcan cu o felie de pâine. Pâinea o va menține moale mai mult timp.

Ingrediente necesare:

¾ un pahar de unt nesărat

1 linguriță de vanilie

coaja de portocala

2 lingurițe praf de copt

¼ linguriță de sare

½ linguriță de scorțișoară pudră

¼ linguriță nucșoară măcinată

1 ¼ cani de morcovi rasi

Mod de preparare:

Se amestecă făina, praful de copt, sarea, scorțișoara și nucșoara. Folosind un mixer, bateți smântâna împreună cu untul și mierea. Adăugați ouăle, vanilia și cojile de citrice. Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul de unt, amestecând până se amestecă bine. Se amestecă morcovul ras.

Coaceți timp de aproximativ 13-15 minute la 375 grade sau până când marginile încep să se întunece.

Puteți adăuga stafide, nuci tocate sau un vârf de ienibahar pentru a le amesteca cu morcovii.

Dulciuri cu ciocolata

Aceste dulciuri au un gust atât de bogat încât nu vei ghici niciodată cât de puține grăsimi, calorii și carbohidrați conțin.

Ingrediente necesare:

¼ un pahar de unt nesărat

2 oua intregi (sau 3 albusuri)

1/3 cană suc de mere

1 linguriță de vanilie

1/3 cana praf de cacao neindulcit

1/3 cană făină integrală de grâu

1 lingura miere

¼ linguriță de sare

Nuci feliate

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 375. Utilizați o tavă cu fundul antiaderent. Topiți untul într-o cratiță mare (sau cuptor cu microunde) și apoi lăsați să se răcească ușor. Se amestecă vanilia, mierea, ouăle, piureul de mere și zahărul. Combinați-le bine și apoi amestecați-le cu praf de cacao, făină, sare, praf de copt și nuci. Se toarnă într-o tigaie și se coace timp de 20 de minute sau până când o scobitoare plasată în centru iese uscată.

Salată de fructe cu lămâie și scorțișoară

La această salată se pot adăuga tot felul de fructe. Simțiți-vă liber să le amestecați cu diferite fructe de sezon.

Ingrediente necesare:

2 fasii de coaja de lamaie

1 băț de scorțișoară

1 lingura suc proaspat de lamaie

1 mango, curățat și feliat

1 piersică, curățată și tăiată felii

2 căni căpșuni proaspete, curățate și tăiate cubulețe

1 cană de afine proaspete

1 cană de mure proaspete

Menta proaspat tocata

Mod de preparare:

Puneți zahărul, apa, coaja de lămâie, sucul de lămâie și bățul de scorțișoară într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere fără a acoperi timp de 10-12 minute. Se strecoară și se pune la frigider cel puțin o oră.

Într-un castron separat, așezați fructele tăiate cubulețe. Se presară sirop și se adaugă menta.

Dacă doriți, puteți adăuga diferite tipuri de sirop sau fructe care vă plac. Folosiți fructe de sezon pentru a diversifica gustul salatei dvs., amintiți-vă că fructele conțin zaharuri naturale, deci consumă-le cu măsură.