Pâinea Keto este un element cheie al dietei ceto. Dacă trebuie să o definim, este o dietă cunoscută și sub numele de dieta bogata in grasimi. Acest tip de dietă are niveluri ridicate de cetone în organism, prin care organismul arde grăsimile, transformându-le în energie.

pâinea keto

Din acest motiv, dietele ceto sunt utilizate în general pentru pierderea în greutate. De fapt, nutriția este creată cu o altă idee - să fie o dietă curativă pentru boli precum epilepsia, bolile autoimune, dezechilibrele hormonale și mai ales enteropatia glutenului. Este recomandat si femeilor aflate la menopauza.

Esența pâinii keto și rețetele pentru tipurile de pâine keto

Pâinea este principalul aliment pe masa bulgară. Este fabricat din făină de grâu alb. Diferența de pâinea keto din tradițional este că nu folosește făină din cereale tradiționale. Acestea sunt înlocuite cu migdale, susan, in și altele, adică aluatul este sărac în carbohidrați. Trebuie să știi asta pâine cu conținut scăzut de carbohidrați este nu numai util, ci și foarte gustos.

Pâine ceto de migdale

Produse necesare:

170 g brânză galbenă rasă

85 g făină de migdale

50 g crema de branza

Mac sau susan pentru stropire

Mod de preparare:

În cuptorul cu microunde, încălziți brânza galbenă, crema de brânză și făina de migdale pentru câteva secunde. Se amestecă și se adaugă oul. Se formează aluatul. Din ea faceți prăjituri și coaceți pe hârtie timp de 15-20 de minute la 200 de grade. Pot fi presărate cu mac sau semințe de susan, dacă se dorește.

Paine Keto cu faina de in

Produse necesare:

200 g cadru de făină de in. Puteți măcina făina de semințe de in cu o mașină de tocat cafea

5 linguri. ulei de măsline sau ulei vegetal

Mod de preparare:

Puneți praful de copt în făină, acesta este amestecul uscat pentru pâine.

Într-un alt castron, bateți ouăle, adăugați apă, sare și grăsime. Acesta este amestecul lichid. Amesteca bine.

Adăugați treptat amestecul uscat în amestecul lichid, nu invers. Amestecarea greșită are ca rezultat un rezultat fatal.

Amestecul finit este puțin mai gros decât aluatul de tort. Se toarnă într-un vas de copt și se pot adăuga semințe de mac sau susan. Coaceți pe hârtie timp de 20 de minute la 220 de grade.

Pâinea Keto este crocant și moale pentru câteva zile.

Paine Keto cu tahini de susan

Produse necesare:

320 g tahini - susan, floarea soarelui sau opțional

4 ouă mai mari

1 linguriță bicarbonat de sodiu (suc de lamaie, otet de sodiu)

100 ml de apă (mai mult sau mai puțin dacă este necesar)

condimente - sau semințe (opțional)

Mod de preparare:

Bateți bine ouăle și amestecați bine cu tahini. Adăugați bicarbonatul de sodiu, dar puteți folosi și praf de copt. Diluați amestecul cu apă, adăugându-l cu ochiul. La acest pâinea keto puteți adăuga diferite condimente și semințe care vă plac. Se coace într-o formă alungită, tapetată cu hârtie de copt, la 180 de grade timp de aproximativ 35 de minute.