Aperitivele sunt adesea doar atât: extrem de gustoase, adesea foarte bogate și calorice, preludii apetisante pentru o masă mai mare. Dar astăzi, odată cu popularitatea mesei de cocktail și cultivarea brunch-ului, se dovedește adesea că oferim un meniu care poate fi în întregime aperitive. Ce face o persoană care încearcă să mănânce sănătos? Gustări sănătoase de petrecere! În timp ce da, ne place prăjiturile noastre așa sau aia, cu rețetele noastre preferate de aperitive ușoare, puteți crea echilibru. Vrei să servești doar aperitive sănătoase? Am adunat destule aici pentru a face exact asta. Oaspeții tăi nu vor rata nici măcar aceste calorii. Ne plac fasolea neagră cubaneză, care este atât de picantă și delicioasă încât oaspeții vor uita că aceasta este o rețetă sănătoasă. Sau poate un trăgător de creveți îmbrăcat în sticlărie elegantă? Ar putea exista un mic dejun mai bun și mai sănătos? Nu suntem siguri. Dar veți dori să încercați toate aceste rețete ușoare de aperitive sănătoase.

aperitiv

Roșii proaspete pe bază de plante Krostni

Reţetă: Ierburi proaspete-Crostini acasă

Ierburi proaspete de roșii Crostini este o rețetă flexibilă. Toppingul de roșii servește, de asemenea, ca ingredient pentru salata de tămâie.

Torturi mini crack

Reţetă: Torturi mini crack
Reţetă: Sos de usturoi dulce

Sosul de usturoi dulce și presarea sucului de lămâie adaugă aromă produselor de patiserie dulci.

Pepeni, mozzarella și coji de prosciutto

Reţetă: Pepeni, mozzarella și păstăi de procută

Cireșe și pepene alternativ pentru o farfurie colorată de pepene galben, mozzarella și frigărui Proscuitto.

Mușcături de mango ambalate în prosciutto

Reţetă: Mușcături de mango ambalate în prosciutto

Pentru un aperitiv simplu și proaspăt, înfășurați felii de mango și rucola în felii subțiri de hârtie de prosciutto. Pentru un gust ușor diferit, înlocuiți un alt fruct, cum ar fi pere sau pepene galben, cu mango.

Unt prăjit de usturoi-Edamame

Reţetă: Unt prăjit de usturoi-Edamame

Ne place să mâncăm acest răcoros, cremos topit pe crostini prăjiți sau legume proaspete. Este plin de soia bună și de arome de usturoi și busuioc.

Mușcături de brânză de capră cu ierburi

Reţetă: Mușcături de brânză de capră cu ierburi

Acest aperitiv grozav este ușor de preparat. Înfășurați în prealabil un buștean de brânză de capră cremoasă în cimbru proaspăt tocat, pătrunjel, tarhon și mentă. Apoi, chiar înainte de servire, întindeți pe felii de baghetă proaspete prăjite și acoperiți cu roșii uscate și frunze de busuioc.

Fasole negre cubaneze Dip

Reţetă: Fasole negre cubaneze Dip

Începeți cu un amestec de supă de fasole neagră pentru a face această baie de fasole. Serviți cu bucăți de castraveți, fasole sau legumele crude preferate.

Chipsuri proaspete de dovlecei

Reţetă: Chipsuri proaspete de dovlecei

Folosiți dovlecei fierți și dovlecei ca plăcinte hrănitoare în locul chipsurilor și biscuiților cu conținut mai ridicat de grăsimi. Ne place să le scufundăm în Fiesta Dip rece și parfumat.

Pico de Gallo

Reţetă: Pico de Gallo

Roșii și avocado amestecate cu ceapă, jalapeno și var pentru un gust incredibil de proaspăt de sud-vest. Serviți cu jetoanele dvs. preferate de tortilla și folosiți resturile de lângă felul principal.

Fasole albă din sud-vest

Reţetă: Fasole albă din sud-vest

Cilantro adaugă un condiment frumos acestei creme de hummus. Se servește cu chipsuri de pita și castraveți tăiați felii.

Shooter crevet

Reţetă: Shooter crevet

Acest aperitiv răcoritor acoperă creveții într-o vinaigretă parfumată și îi prezintă în pahare de tragere. Ornează cu frunzele unei inimi noi de salată și servește într-o tavă umplută cu gheață la o petrecere de primăvară sau vară.

Pui cu piper negru

Reţetă: Pui cu piper negru

Coacerea mazării cu ochi negri le conferă o textură crocantă, uscată, perfectă pentru micul dejun. Porcii de chimen și chimen conferă boabelor un gust bun, care nu vă va dezamăgi oaspeții.

Cupe de icre sălbatice

Reţetă: Cupe de icre sălbatice

Mazărea cu ochi negri, porumbul, roșiile, ardeii și ceapa fac o întorsătură festivă de salsa. Folosiți frunzele de andive belgiene ca o diversiune unică și sănătoasă.

Căpșuni cu iaurt de mentă

Reţetă: Căpșuni cu iaurt de mentă

Menta proaspătă, coaja de lămâie și mierea îmbracă iaurtul pentru a face un ou ușor, dar delicios, pentru căpșuni sau alte fructe. Folosiți iaurt grecesc dacă doriți o textură mai groasă fără pasul adăugat.

Mini mușcături Caprese

Reţetă: Mini mușcături Caprese

Această versiune aperitivă a sandvișurilor de mozzarella salată caprese tăiate în bucăți de roșii de struguri într-o prezentare elegantă de frigarui. Topiți uleiul de măsline și oțetul balsamic și presărați cu busuioc tocat proaspăt completează mușcăturile delicioase.

Hummus de ardei roșu

Reţetă: Hummus de ardei roșu

Ardeii roșii prăjiți adaugă un ritm de culoare și aromă humusului tradițional. Continuați și dublați rețeta; resturile fac un sandwich delicios.