alka

Conopida ajută la prevenirea obezității, la detoxifierea organismului și la prevenirea balonării.

Beneficiile conopidei sunt numeroase, iar legumele sunt incluse în dietă aproape întotdeauna. Conține potasiu, calciu, magneziu. Consumul său reduce riscul de cancer, îmbunătățește digestia, sănătatea creierului. Conține 22 de calorii la 100 g.

Salată

O opțiune rapidă pentru o salată este să rupe conopida în bucăți mici, să o aburiți timp de cinci minute, apoi să o săriți, să turnați ulei de măsline și oțet balsamic și poate o linguriță de muștar. Orice alt aditiv este o chestiune de gust și imaginație.

Conopida crudă poate fi combinată cu varză obișnuită și morcovi, condimentată cu lămâie, ulei de măsline și puțin usturoi.

Supă cremă de conopidă

Această supă este perfectă pentru serile răcoroase. Fierbeți 1 ceapă într-o cratiță adâncă, adăugați 1-2 linguri de făină și amestecați bine. Se adaugă 100 ml de vin alb și se adaugă conopida, împărțită în trandafiri. Adăugați 200 ml de lapte proaspăt și suficientă apă pentru a acoperi legumele.

Se fierbe până se înmoaie și se amestecă. Condimentați cu sare, chimen, nucșoară și serviți fiecare porție cu o lingură de smântână. La această supă puteți adăuga broccoli, varză de Bruxelles, dovleac și multe altele la alegere.

Chipsuri sănătoase

Oferiți copiilor chipsuri sănătoase - tocați un cap de conopidă și sareți trandafirii cei mai tandri. Le-au plăcut mai mult decât jetoanele kupeshki dăunătoare.

Musaca de conopidă

Încălziți puțin ulei într-o tigaie și adăugați o ceapă tocată și următoarele condimente: semințe de chimen, turmeric, ghimbir și piper negru. Adăugați un sfert de carne tocată și amestecați până când carnea se rumeneste. Apoi adăugați o cutie de roșii și 150 ml apă. Când lichidul fierbe, puneți doi cartofi, tăiați în cuburi mici, iar la sfârșitul fierberii puneți înăuntru și un cap de trandafiri de conopidă.

Conopida panificată

Deși nu este cea mai sănătoasă opțiune, este ușor și rapid să luați cina după o zi grea de muncă: conopidă prăjită! Se amestecă trandafirii de conopidă cu următorul fel de coacere: 150 g făină, 300 g bere neagră, sare, turmeric, piper negru, chimen. Se prăjește și se servește cu legume proaspete 1 și topping cu iaurt, tahini și mărar.