Delicioasa supă cremă din bucătăria franceză poate diversifica meniul slab astăzi pentru prânz sau cină. Mai mult, castanele mai pot fi găsite pe piață. Iată ce mai trebuie pentru a-i găti supa de castane de toamnă.
Rețetă pentru 4 porții
1 ceapă
1 cap de țelină de dimensiuni medii
1 buchet de patrunjel
½ Un pahar de cremă de legume
Piper negru și sare după gust
Castanele sunt pre-despicate cu un cuțit ascuțit și fierte în apă sărată. Curățați și zdrobiți. Puneți într-o cratiță cu 4-5 căni de apă clocotită. Se adauga ceapa tocata marunt si telina razata marunt. Se lasă să gătească până când legumele sunt moi. Condimentați cu piper negru, sare și pătrunjel tocat mărunt. În cele din urmă, se adaugă smântână de legume în supă. Puteți garni fiecare porție cu o nucă de castan întreagă.
Veți găsi mai multe idei diverse pentru feluri de mâncare în zilele de post în „Rețete slabe ale zilei”.
- Rețete slabe ale zilei - 20 noiembrie 2014 Supă de grădină
- Rețete slabe ale zilei - 18 noiembrie 2014 Supă cremă de roșii
- Rețete slabe ale zilei - 21 decembrie 2014 Hrișcă cu ciuperci
- Rețete slabe ale zilei - 26 noiembrie 2014 Tort de nucă
- Rețete slabe ale zilei - 22 noiembrie 2014 Tocană de pește