Produse:
- 1 linguriță orez
- 400 g pui
- 250 g ciuperci
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- 3 lingurițe bulion de carne
- 150 ml. vin alb
- 50 g parmezan
- 1 linguriță piper
- sol
- 2 linguri. unt
Reţetă:
Ceapa (1 cap) o tocăm mărunt, râdem morcovul (1 bucată) și tocăm împreună cu usturoiul zdrobit (3 căței) în ulei (2 linguri) până se înmoaie. Adăugați ciupercile tăiate cubulețe (250 g) și fierbeți câteva minute.
Se adaugă orezul (1 linguriță) și se prăjește ușor. Adăugați vinul (150 ml) și fierbeți orezul până se absoarbe. Apoi adăugați bulionul (3 lingurițe) în porții.
Cu puțin timp înainte ca orezul să absoarbă tot lichidul, adăugați puiul alb prăjit (400 g) într-o tigaie separată și tăiați în bucăți.
Se amestecă risotto constant și se condimentează cu sare, piper (1 linguriță) și parmezan ras (50 g) înainte de servire. Se amestecă bine și se servește fierbinte.
- Plăcinte foietaj plăcinte foietaj cu pui, praz, prune uscate și nuci cu sos de piper
- Arden Grange @ Adult Light cu pui pentru câini supraponderali
- Purina Pro Plan - Hrană uscată pentru câini cu pui
- Morcovi prăjiți repede și gustoși - Rețete - Nutriție
- vin alb