Într-un castron

Poate că nu știți, dar în principiu roșii sunt considerate fructe, deși sunt preparate și servite ca legume, ceea ce le determină scopul. Spre deosebire de fructe, însă, roșiile au mai puțin conținut de zahăr, ceea ce este bine pentru dvs. - acest lucru evită creșterea insulinei care urmează întotdeauna după ce ați consumat alimente bogate în zahăr.

De asemenea, este util pentru stagiari că au multe ingrediente, incl. Vitamina C, care hrănește țesut conjunctiv. Pe lângă aceasta, există și roșii fier și potasiu, precum și complex de vitamina B, care la rândul său este necesar pentru producerea de celule roșii din sânge și absorbția proteinelor.

Antioxidanți în roșiile și produsele din tomate - în special beta carotenul și licopenul, care contracarează daunele cauzate de radicalii liberi din organism - au făcut recent obiectul atenției oamenilor de știință. Au arătat că, dacă obțineți în mod regulat suficient licopen cu alimente, reduceți la jumătate riscul bolilor de inimă în comparație cu persoanele a căror dietă este săracă în antioxidanți. Pentru bărbați, licopenul este deosebit de important, deoarece o dietă bogată în licopen (sau roșii) reduce riscul de cancer de prostată. Nu există un aport zilnic recomandat, dar studiile arată că cel puțin 6,5 mg pe zi sau aproximativ 10 porții de alimente pe bază de roșii pe săptămână este foarte util.

Interesant este că licopenul este cel mai ușor absorbit de organism atunci când roșiile sunt încălzite, deoarece căldura distruge pereții celulari ai celulelor din ei. Dacă fierbeți sau prăjiți roșiile cu puțin ulei de măsline, licopenul este absorbit și mai ușor în corpul dumneavoastră. Conserve de roșii și produse din tomate - incl. pasta de roșii (cu 37 mg licopen într-un castron), supă de roșii (28 mg într-un castron), salsa, suc de roșii (22 mg) și ketchup - conțin, de asemenea, mult licopen. Aveți grijă la conținutul de sodiu din aceste produse.

Suplimente nutritive din magazinul nostru online

Și poți beneficia de tot aici „îndulcind” porția obișnuită de piept de pui sau de pește cu sos de roșii. Așa-zisul dressing italian conține o cutie de roșii tăiate cubulețe, puțin ulei de măsline, busuioc proaspăt și ceapă și usturoi tocate mărunt. Dacă preferați un topping mexican, aveți nevoie de roșii tăiate cubulețe, ardei iute verzi tăiate subțiri, la care adăugați puțin porumb conservat, ceapă verde tocată mărunt și puțin coriandru. Iată-vă cu un extravagant, bogat în proteine ​​și fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați.

Reglați-vă dieta în funcție de tipul corpului

Când majoritatea dintre noi dorim să facem ceva ...