roșiile

Dacă cineva dorește să evite moartea prematură și să se bucure de o viață mai lungă, trebuie să consume roșii în fiecare zi, scrie Daily Express, citat de BTA.

Potrivit nutriționistului Juliette Kellow și consultantului medical Sarah Brewer, roșiile sunt un aliment care este deosebit de bun pentru inimă, deoarece scade colesterolul și, astfel, riscul bolilor cardiovasculare.

Ambii cred că, dacă vor să profite la maximum de sănătatea lor, oamenii ar trebui să mănânce roșii în fiecare zi.

„Ca o componentă esențială a dietei mediteraneene, roșiile sunt o sursă excelentă de vitamine A și C. De asemenea, conțin licopenul puternic antioxidant, care îmbunătățește sănătatea inimii și protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer”, au declarat Juliet Kellow și Sarah Brewer.

Pentru a profita la maximum de licopen, experții recomandă consumul de roșii cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi uleiul de măsline.

În mod ideal, ar trebui să mâncați o porție de roșii în fiecare zi, dar chiar și consumarea lor de mai multe ori pe săptămână oferă beneficii semnificative pentru sănătate, spun Kellow și Brewer.

O porție de roșii este egală cu o roșie standard, șase roșii cherry, 200 de grame de roșii tocate sau un pahar mic de suc de roșii.

Roșiile uscate la soare sunt bogate în special în licopen.