Postat în: Nutriție și diete 4 noiembrie 2009

sunt

Nutriționiștii au descoperit de mult că persoanele care mănâncă mai multe fructe și legume sunt mai slabe decât cele care urmează o dietă standard de alimente procesate.

Astăzi, însă, conținutul scăzut de calorii al produselor vegetale nu este atât de important. Roșiile conțin substanța licopen, care, printre alte proprietăți pozitive, poate menține senzația de sațietate mai mult timp prin scăderea hormonilor apetitului.

Oamenii de știință britanici de la Universitatea din Reading au testat efectul licopenului cu ajutorul a 17 voluntari cu o greutate normală între 18 și 35 de ani. Participanții au fost nevoiți să mănânce pâine fie untă cu brânză, fie îmbogățită cu roșii sau morcovi. în morcovi pentru a provoca un sentiment mai puternic de sațietate, dar în realitate roșiile s-au dovedit a fi mai saturate.

Scara redusă a studiului necesită dovezi suplimentare pentru a susține teoria efectelor licopenului asupra poftei de mâncare. Se știe deja că substanța reduce riscul de boli de inimă, diabet, demență și unele forme de cancer.

Sursă: Health.bg

Distribuiți în:

arata mai mult

  • Alergatul pe nisip pierde în greutate
  • Cireșele curăță toxinele și topesc grăsimile
  • Pentru o minte limpede - fructe și legume
  • Ardeiul modificat conține mai multe vitamine și antioxidanți
  • Cereale integrale și tărâțe împotriva hipertensiunii
  • Nucile protejează împotriva cancerului de prostată
  • Sucul de sfeclă roșie crește rezistența

fara comentarii

Conținutul din comentarii prezintă opinia utilizatorilor de Medicine.bg. Nu a fost verificat de un moderator pentru precizia medicală sau de fapt și nu înlocuiește consultarea cu o persoană medicală specializată.

Lasa un comentariu

Comentariul este în curs de a fi trimis.

Comentariile care nu au legătură cu subiectul și conțin conținut neadecvat pot fi moderate sau eliminate.

Indicele de masa corporala

Cele mai recente știri

Esti doctor?

Creați un profil detaliat și prezentați-vă practica.