vegetariană

  • Vizualizări totale 9 093
  • Vizualizări pentru luna 79
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • cartofi - 2 kg
  • morcovi - 130 g
  • castraveți sterilizați - 1/2 borcan
  • iaurt - 2 găleți (800 g)
  • ouă - 7 buc.
  • pătrunjel - 1 conexiune
  • ulei - 160 ml
  • piper
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Tigaie din ceramică cu o gaură pentru un pui bine prăjit 25,99 BGN.
  • Set de 4 forme pentru coacere Floare BGN 46,00 -39% BGN 28,00 -39%
  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade 44,00 BGN.

Mod de preparare

Alegem cartofi de aceeași dimensiune. Spălați-le bine și fierbeți-le împreună cu scoarța în apă cu sare. Cartofii fierți se lasă să se răcească, apoi se dau pe răzătoare.

Într-un castron adânc, amestecați cartofii rasați, 3 buc. ouă, sare și piper după gust și amestecați totul până la un amestec omogen. Amestecul finit se întinde într-o formă dreptunghiulară pe folie pre-unsă.

Trei dintre celelalte ouă sunt fierte, la fel și morcovii. Ouăle curățate sunt tăiate în sferturi, iar morcovii și castraveții în fâșii. Produsele sunt aranjate pe lungimea aluatului de cartofi.

Cu ajutorul foliei, se rulează o rolă, care este plasată într-o tavă pre-unsă, astfel încât capetele acesteia să cadă de jos. Ultimul ou rămas se bate și se întinde pe rulou.

Rulourile vegetariene se coc aproximativ 35-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade. Se taie după ce se răcește. Serviți rola caldă sau rece cu chefir rece.

  •