Mod de preparare:
Cantitățile de carne și legume care nu sunt menționate în vas sunt opționale - cine gătește pentru cât mai mulți oameni posibil.
Așezați fripturile de șuncă într-un castron și marinate timp de o oră într-un amestec de sos Worcestershire, sos de soia, amidon de porumb, sare, piper, turmeric și puțină apă.
Curățăm sparanghelul. Se rade brânza galbenă. Tăiați fâșii subțiri 1/2 piper roșu și 1/2 galben (cambi), ciuperci proaspete tăiate felii.
Luăm o friptură și la un capăt punem: sparanghel, ciuperci, ardei, brânză galbenă și le rostogolim. Dacă este necesar, atașați cu scobitori.
Aranjați ruladele de pui într-o tigaie. Adăugați sucul de marinată, presărați cu ulei și rozmarin. Acoperiți tigaia cu folie și coaceți ruloul de pui la 180 de grade timp de 40 de minute.
Scoateți apoi folia, puneți sparanghelul rămas și lăsați-l să se coacă.
Puneți spanacul în apă clocotită timp de 3 minute. Apoi stoarceți-l și puneți-l într-un blender, adăugând câteva picături de ulei de măsline, suc de lămâie și sare.
Noi servim rulada de pui pe piure de spanac cu un amestec de salate verzi presărate cu oțet balsamic și chipsuri de pâine.
Sursă: Maia Ivanova - Rețea culinară
- Burgeri umpluți - Rețetă - Viață și plăcere
- Vinete umplute conform rețetei keto grecești - Rețetă - Viață și plăcere
- Dovlecei umpluti mexicani - Reteta - Viata si placere
- Ardei umpluți cu orez, dovlecei și carne tocată - Rețetă - Viață și plăcere
- Ciuperci umplute cu carne și brânză - Rețetă - Viață și plăcere