În căutarea dietei perfecte, nu ne dăm seama cât de ușor și sănătos am putea pierde în greutate dacă meniul nostru zilnic este în principal legume si fructe . Dovezile provin de la Comitetul medical american pentru medicină responsabilă.

Specialiștii au efectuat un studiu cu 74 de voluntari selectați aleatoriu, care aveau diabet de tip 2. Ideea a fost de a monitoriza efectul dietei antidiabetice tradiționale și a dietei vegetariene.

dovedit

Rezultatele, publicate în Jurnalul Colegiului American de Nutriție, au arătat că vegetarienii slăbesc mai eficient în timp ce își reglează metabolismul decât bărbații și femeile care au suferit dieta saraca in calorii .

În cifre, această dovadă arată astfel:

Pacienții au pierdut 7 kg de legume și fructe prin reducerea grăsimii intramusculare, în timp ce cei care au urmat o dietă tradițională antidiabetică au slăbit doar 3,5 kg.

Un grup de control a consumat în principal fructe, nuci, legume și cereale, iar cei din al doilea au urmat sfaturile nutriționale ale Asociației Europene de Cercetare a Diabetului.

„Consumul unei diete vegetariene a dovedit că este cel mai bun mod de a slăbi. Cu acest studiu am demonstrat, de asemenea, că odată cu acesta metabolismul se îmbunătățește și grăsimile intramusculare se topesc. Cred că rezultatele sunt extrem de importante nu numai pentru persoanele care încearcă să slăbească, ci și pentru cei afectați de diabet de tip 2 și/sau sindrom metabolic. "

ea este categorică Dr. Hana Kahleova de la Comitetul medical american pentru medicină responsabilă.

Pentru experimentul de sănătate, specialiștii au folosit RMN pentru a examina țesutul adipos femural al voluntarilor. Acest lucru identifică cel mai bine modul în care ambele tipuri de diete afectează grăsimile intramusculare, subcutanate și subfasciale.

Cercetătorii au descoperit că cele două diete au dus la reduceri identice ale grăsimii subcutanate, dar grăsimile intramusculare și subfasciale au fost reduse doar la persoanele care au urmat dieta vegetariană .