Dieta doctorului Pierre Ducan

Toată lumea visează la un corp slab și atletic! Acest sentiment este deosebit de bine cunoscut femeilor.
Fiecare femeie s-a luptat cu greutatea la un moment dat în viața ei!
Dr. Pierre Ducan descrie o metodologie interesantă în cartea sa „Cum să slăbești pentru totdeauna”. Titlul este destul de captivant, provocând câteva dintre gândurile din tine, cu care asociți un alt scriitor fraudulos, care a decis să câștige niște bani pe spatele oamenilor obezi etern.

alimentație

Deci, pe scurt, dr. Pierre Ducan este un nutriționist francez care dezvoltă de mult o dietă care luptă cu succes împotriva greutății. În acest fel, îți echilibrezi foamea și, în timp ce slăbești, nu vei pierde masa musculară, ci mai ales grăsime. Proteinele vă permit să slăbiți fără a pierde țesutul muscular și fără a înmuia pielea. Proteinele sunt greu de digerat. Pentru a absorbi 100 de calorii zahăr de masă, corpul tău consumă doar 7 calorii. Absorbția a 100 de calorii de unt sau ulei îți ia 12 calorii. Și pentru a absorbi 100 de calorii de proteine ​​pure, veți cheltui până la 30 de calorii.

Dieta sa nu este o soluție revoluționară la problema excesului de greutate și este destul de apropiată de o dietă săracă în carbohidrați. Dieta are trei etape separate, precum și o ultimă, care durează pentru totdeauna. Nu vă fie teamă de cuvânt pentru totdeauna, deoarece cerința în acest stadiu FOREVER este de o zi pe săptămână să mâncați numai proteine. La urma urmei, nu doriți să vă atingeți greutatea visată și apoi să vă întoarceți la greutatea anterioară.?

Pasul 1: Etapa de impact - ETAPA DE DESCĂRCARE A IMPACTULUI

Nutriție: DOAR PROTEINE.
Cu cât este mai curat (cu mai puțină grăsime), cu atât mai bine. Acestea sunt: ​​carne, pește, ouă, lactate. Lista lor este prezentată mai jos (PROTEINE PURE).
În acest timp puteți mânca carne de vită și de pasăre (fără rațe și gâște), ouă (nu mai mult de 10 gălbenușuri pe săptămână), tot felul de pește și fructe de mare, dar fără ulei de măsline conservat, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut redus de sare.

Durata: Între 2 și 10 zile, în funcție de greutatea pe care doriți să o pierdeți.
Cu cât mai multe kilograme, cu atât mai multe zile - dacă greutatea de slăbit este multă (peste 10 kg), atunci regimul de șoc este de la 5 la 10 zile. Dacă greutatea de slăbit este puțin (4-5 kg), atunci regimul de șoc este de 2-3-5 zile.
Dacă sunteți supraponderal, veți avea nevoie de mai multe zile „șocante”, dar maximum 10. În caz contrar, 3 până la 5 vor fi suficiente pentru a activa arderea grăsimilor.
Cel mai mare avantaj al proteinelor pure este că, chiar și atunci când sunt absorbite, corpul arde calorii.

Rezultat: Cu 5 zile de modul șoc, este posibil să ajungeți la 5 kg.

Pasul 2: Etapa mixtă - ETAPA PIERDERII ESENȚIALE DE GREUTATE

Nutriție: urmează alternarea zilelor în care puteți mânca atât legume, cât și cele pe care le câștigați din nou doar pe bază de proteine. Este recomandat să consumați proteine ​​amestecate și la fel de multă pură timp de până la 5 zile, dar o puteți crește până la o săptămână dacă vă este mai convenabil. Cu toate acestea, nu scurtați perioada la mai puțin de trei zile dacă sunteți supraponderal.

RITMUL ALTERNAȚIEI - Cel mai eficient și care corespunde cel mai bine psihicului bărbatului gras este 5: 5. Aceasta înseamnă 5 zile de proteine ​​pure, 5 zile de proteine ​​și legume. Acest ritm oferă cele mai bune rezultate.
O altă soluție este ritmul 1: 1. Acest ritm este potrivit pentru persoanele supraponderale care nu depășesc 10 kg. Poate fi aplicat ca pauză după un ritm 5: 5.
Ritmul 2: 7 este pentru persoanele cu câteva kilograme de slăbit.
O variantă 2: 7 este 2: 0, adică 2 zile de proteine ​​pure pe zi și 5 zile de nutriție normală, dar fără a exagera. Acest regim și acest ritm sunt cele mai potrivite pentru femeile cu celulită, care sunt adesea subțiri în partea superioară a corpului și rotunjite în șolduri și coapse.
Primii 10 kg. sunt îndepărtate în aproximativ 2 luni. Apoi, descărcarea este mai ușoară.

Mănâncă tot felul de legume, dar ai grijă la cantitatea de morcovi și sfeclă, pentru că au mai mulți carbohidrați. Cartofii, orezul, porumbul, leguminoasele și linte sunt interzise - au prea multe dintre ele.
Muștarul, precum și condimentele pe bază de plante sunt permise în orice moment. Dar uitați de orice sosuri și grăsimi cu legume sau carne. De asemenea, încercați să nu condimentați alimentele cu sare. Sau cel puțin nu mult.
Continuați această dietă până ajungeți la greutatea dorită. Acest lucru poate dura câteva luni, în funcție de scopul dvs.

Durata: Până la atingerea greutății dorite.

Rezultat: în medie 1 kg pe săptămână.

Pasul 3: Faza de tranziție - ETAPA DE economisire a greutății

Nutriție: această etapă este mult mai ușoară și mai variată. Pe lângă adăugarea de alimente noi, există vești bune - două cine de gală - orice vrei, chiar și desert și un pahar de vin, dar trebuie să respecti niște reguli. Nu mâncați în exces și nu exagerați - nu confundați 2 mese pe săptămână cu 2 zile pe săptămână. În plus, acestea nu ar trebui să fie coerente.
Cu toate acestea, o dată pe săptămână, aveți nevoie de o zi pentru relaxare, pe care trebuie să o cheltuiți în întregime pe proteine. În acest fel, asigurați un metabolism funcțional care absoarbe alimentele viguros și corect și nu le acumulează ca grăsime.

Permis:

1. Alimentele proteice din stadiul șocului
2. Legume din etapa mixtă
3. 1 porție de fructe pe zi, cu excepția bananelor, strugurilor și cireșelor
4. 2 felii de pâine integrală zilnic
5. 40 g de brânză galbenă pe zi
6. 2 porții de alimente cu amidon pe săptămână (aproximativ 200 de grame de paste sau 150 de grame de orez, cartofi sau leguminoase)
7. Pulpă de miel și file de porc fript

Obligatoriu:
8. 2 cine de gală pe săptămână
9. 1 zi pe săptămână a lovit un regim proteic pur

Durată: faza de tranziție ar trebui să dureze câte zile ați pierdut un total de kilograme înmulțindu-le cu 10. Adică. dacă ați pierdut 5 kg, faza de tranziție ar trebui să continue (5 kg X 10 zile = 50 zile).

Rezultat: Ca pierdere în greutate - nu. Dar scopul său este de a evita așa-numitul „Efect invers” sau revenirea greutății pierdute.

Pasul 4: Etapa stabilizatoare - ETAPA PÂNĂ LA FINALUL VIEȚII

Nutriție: totul, cu excepția unei zile pe săptămână, când trebuie să consumați doar proteine ​​pure.
Încet și treptat puteți reveni la o dietă completă cu suficienți carbohidrați. Amintiți-vă, totuși, că ar trebui să le luați în principal în prima jumătate a zilei, nu seara.
Rămâneți la porții mici de alimente, evitați pastele și alimentele grase și produsele de patiserie. Dacă începi să te umpli cu tot felul de alimente, riști să te întorci de unde ai început. Și nu e de mirare - și înapoi.

Durată: pentru tot restul vieții.

Rezultat: Greutatea de vis atinsă, care este menținută.

Dezavantaje:
Din păcate, există unele în această dietă.
Consumul crescut de carne poate duce în principal la constipație și probleme digestive. De aceea, fulgii de ovăz și tărâțele sunt importante dimineața - vă oferă cantitatea potrivită de fibre.
Deseori organismul se obișnuiește cu dieta la un moment dat și nu mai funcționează atât de eficient. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o modificare a raportului dintre toate proteinele și zilele mixte. Și, de asemenea, din mai multă mișcare.

Alte recomandări:
1. Înarmează-te cu răbdare. Regimul funcționează în etape - alternând perioade de pierdere în greutate și reținere în greutate.
2. Pe lângă scară, este bine să măsurați corpurile de topire cu un centimetru. Caracteristica regimului este că pierde în greutate mai repede decât greutatea.
3. Ascultă-ți corpul. Unul lucrează un lucru, altul altul. De foarte multe ori îndepărtarea anumitor tipuri de produse lactate accelerează îndepărtarea. Ultimul care este exclus este iaurtul.
4. Aveți grijă cu sare. Conduce la retenție de lichide în corp și încetinește foarte mult lucrurile.
5. Fii atent la ceea ce cumperi. Există adesea multă soia și sare în carnea tocată cumpărată în magazin. În mod similar pentru cârnați. Excludeți cârnații ca sursă de proteine.

Sfatul doctorului Ducan:

Cele patru etape ale unei diete proteice sunt concepute pentru a oferi în mod corespunzător
primul mod IMPACT - fulgere și stimulând pierderea în greutate; durata medie - cinci zile; scădere în greutate - 5 lire sterline
al doilea mod MIXED - scădere în greutate mai lentă, dar constantă, pentru a atinge greutatea dorită; alternanță de proteine ​​și legume: durata medie - o săptămână pentru a pierde un kilogram.
al treilea regim TRANSITORIU - menținerea greutății nou câștigate pentru o perioadă de 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut;
al patrulea - STABILIZARE DE GREUTATE DEFINITIVĂ, urmând o dietă de o zi o dată pe săptămână pentru tot restul vieții.

Cum funcționează proteinele?
1. Puritatea proteinelor reduce aportul lor caloric.
2. Absorbția proteinelor este însoțită de cheltuieli ridicate de calorii.
3. Proteina pură reduce pofta de mâncare
4. Proteinele pure întăresc rezistența organismului
5. Proteina pură vă permite să slăbiți fără a pierde țesutul muscular și fără a înmuia pielea.

Proteine ​​pure

Din următoarele categorii de alimente puteți consuma cât doriți fără restricții și cât doriți. De asemenea, este permis să le amestecați.

1. Carne slabă - carne de vită, carne de vită și cal
Carne de vită: sunt interzise toate părțile coapte la cuptor sau la grătar, și anume - friptura, fileul, friptura de vită, peștele și cotletele prea grase.
Vitel: șnițelul și părțile de prăjire sunt permise: cotletele pot fi consumate și după îndepărtarea părții grase.
Carnea de porc și mielul sunt interzise în perioada de șoc, timp în care ar trebui consumate cele mai pure alimente proteice posibile.
Puteți găti carnea după gustul dvs., dar fără unt, ulei, smântână sau chiar ușor. Gratarul este cel mai recomandat, dar aceste carne pot fi coapte la cuptor și gătite.
Carnea tocată poate fi, de asemenea, consumată, atâta timp cât este făcută din carne și grăsimi pure și nu depășește 10-15%.

2. Trivia
În această categorie sunt permise vițelul, carnea de vită sau carnea de pasăre, precum și carnea de vită negrasă și limba de miel. În ceea ce privește limba de vită - consumați doar partea de sus, care este partea cea mai slabă. Ficatul este valoros pentru conținutul său ridicat de vitamine, care sunt extrem de utile în timpul pierderii în greutate, dar din păcate este bogat și în colesterol, motiv pentru care este exclus din meniul persoanelor predispuse la boli cardiovasculare.
Pește: nu există restricții pentru această categorie de alimente. Este permis orice pește, fie slab sau gras, afumat sau uscat sau conservat în propriul sos, fără ulei. Poate fi fiert în vin alb și condimente, coapte în folie, la grătar, dar fără grăsime!

3. Fructe de mare
Toți crustaceii și toate midiile (creveți, homari, aparate de ras, homari, homari, stridii, midii, melci

4. Păsări de curte
Toate păsările sunt permise, cu excepția păsărilor cu cioc plat - rața și gâscă, dar în condițiile explicite de a fi consumate fără piele.

5. Jamboane slabe
Șuncă cu un conținut de grăsime cuprins între 2 și 4%.
Nu sunt permise șunca și coada tradiționale, la fel și slănina, care este și mai grasă.

6. Produse din ouă
Ouăle se mănâncă fierte sau moi, la ochi, pe o omletă sau amestecate într-o tigaie din teflon fără grăsimi.

7. Produse lactate degresate
Iaurt, brânză de vaci și brânză.

ADITIVI:

1. Lapte degresat - proaspăt sau praf poate îmbunătăți gustul sau îngroșa ceaiul sau cafeaua, precum și participa la prepararea sosurilor, cremelor și altele asemenea.
2. Zaharul este interzis.
3. Oțetul, cimbrul, mărarul, ceapa, pătrunjelul și toate condimentele nu sunt numai permise, ci și recomandate.
4. Lămâia poate fi utilizată stoarsă pe pește și carne, dar nu ca limonadă.
5. Sarea și muștarul sunt permise, dar cu măsură. Pot fi înlocuite cu muștar nesărat și sare dietetică.
6. Ketchupul obișnuit nu este permis, dar există o dietă - fără sare și zahăr, pe care o puteți folosi în cantități limitate.
7. Uleiul și uleiul de măsline nu sunt permise!

LEGUME INTERZISE

Legumele cu amidon sunt interzise: cartofi, orez, porumb, mazăre, fasole, linte, naut. Ca să nu mai vorbim de avocado, pe care mulți îl consideră o legumă, și este un fruct și foarte gras. Anghinarea ar trebui, de asemenea, evitată.

Important: Nu trebuie adăugat ulei sau ulei de măsline în salate în timpul fazei mixte a dietei.