Acasă/Dovedită a fi cea mai sănătoasă dietă este cea cu aport moderat de carbohidrați

dieta

Există mii de diete în lume pentru orice eventualitate. Astăzi, însă, vom vorbi despre dieta pe care trebuie să o urmăm în viața noastră de zi cu zi. Un nou studiu autorizat publicat în revista Lancet susține că a găsit cea mai sănătoasă dietă pentru persoanele care nu au nevoi speciale și care nu au boli cronice speciale sau intoleranță la anumite alimente. Conform cercetărilor, aceasta este o dietă echilibrată cu aport moderat de carbohidrați.

În prezent, poate cea mai modernă dietă din lumea occidentală este așa-numita. o dietă kegogenică (sau ceto) care este foarte săracă în carbohidrați și bogată în proteine ​​și grăsimi. Cu toate acestea, se pare că această dietă, deși eficientă, își ascunde riscurile ca o șansă potențial mai mare de a dezvolta diabet. Experții în sănătate spun că carbohidrații nu ar trebui excluși din dietă și ar trebui chiar să fie o parte importantă a acesteia. Desigur, cheia aici este ce carbohidrați.

Toate dietele adecvate sunt unanime, deoarece carbohidrații rapide provin din surse precum zahăr, prăjit, aluat de grâu etc. sunt extrem de dăunătoare. Cu toate acestea, glucidele sunt utile, a căror sursă este de origine vegetală - legume, fructe, fasole, nuci etc. Cea mai utilă este dieta în care acest tip de carbohidrați reprezintă aproximativ 50-55% din aportul total.

Studiul a fost realizat în Statele Unite și a acoperit 15.400 de persoane. S-a constatat că persoanele care au consumat mai puțin de 40% și mai mult de 70% din totalul carbohidraților alimentari au suferit mult mai multe riscuri pentru sănătate. Cel mai util este de fapt hrana din surse vegetale, unde o cantitate mai mică este preluată din surse animale. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă în nici un fel că grăsimile și proteinele animale ar trebui să fie complet excluse din dietă, dar acestea ar trebui să fie cu moderare.

Studiul a calculat că persoanele care au consumat mult mai puțin sau mult mai mulți carbohidrați decât au recomandat au trăit în medie cu aproximativ 4 ani mai puțin decât cei care au luat o dietă echilibrată.