• Salată „delicioasă” cu pui și țelină
  • Salată ispită cu pui, măr proaspăt și țelină
  • Salată dietetică
  • Salată proaspătă: pui, murături și țelină
  • Salată utilă

țelină

Acum câțiva ani, nimeni nu știa ce este țelina. Cel puțin, nu este atât de des menționat în ziare, emisiuni culinare și în manuale pentru o nutriție adecvată. Cu toate acestea, factorii negativi de mediu afectează din ce în ce mai mult sănătatea umană, subminând stresul deja obosit și orele lungi ale sistemului imunitar. Devenim slabi și nesiguri, ne îmbolnăvim adesea. Țelină și, de asemenea, - unul dintre principalii ajutători în combaterea acestei probleme a civilizației. Pentru că astfel de proprietăți curative ale legumelor au fost deja menționate de multe ori, oamenii de știință.

De asemenea, țelina are un conținut scăzut de calorii, de aceea este adesea folosită pentru a prepara tot felul de feluri de mâncare, nu numai în cele mai scumpe și sofisticate restaurante din lume, ci și în bucătăriile casnice. Ocupă un loc central în dieta frumoasei jumătăți a umanității, care îi monitorizează cu atenție silueta. Vasele de țelină sunt foarte hrănitoare, utile și în același timp nu sunt grele - nu rămân în corpul uman sub formă de kilograme în plus. Vor să rămână mereu sănătoși și frumoși? Apoi salata de pui cu țelină - acel „doctor”! Vă vom povesti despre câteva rețete delicioase și absolut simple.

Salată „delicioasă” cu pui și țelină

Această salată cu țelină și pui nu este doar delicioasă, ci și un fel de mâncare foarte utilă. Botezându-l, obțineți calorii maxime și minime. Și de ce mai are nevoie o femeie modernă?

  • tulpini de țelină - la discreția dumneavoastră
  • un castravete
  • 30 de grame de nuci (curățate și tocate) de nuci
  • 200 de grame de pui proaspăt (file sau piept)
  • cateva linguri (linguri) nu este crema foarte grasa
  • vârf de sare (sau fără ea)
  • piper negru (sau alb) proaspăt măcinat - opțional
  • 150 de grame de ciuperci proaspete (pot fi înlocuite la conservă)

Mod de preparare:

Dacă folosiți tulpini de țelină, tocați-le și tăiați-le cu un cuțit. Dar dacă ați cumpărat o rădăcină, este mai bine să o frecați pe o răzătoare medie. Apoi fierbeți puiul în apă ușor sărată și după ce se răcește puțin, rupeți fibrele, puteți tăia în bucăți mici. Iubitorii de prăjire recomandă fie friptura puiului la cuptor, condimentată cu condimente, fie tăiată în cuburi mici și prăjită în ulei de măsline într-o tigaie. Din acest gust al mâncărurilor nu se estompează și poate chiar câștigă!

Acum tăiați în bucăți mici de ciuperci și castraveți - ca paie sau cuburi. Se toarnă puțin ulei de măsline sau alt ulei vegetal în tigaia încălzită și se prăjește ciupercile proaspete pentru câteva minute. Dacă doriți, le puteți înlocui cu conserve sau fierte. Acum luați nuci, pre-curățate și măcinați-le mâinile. Într-un castron separat, amestecați toate aceste ingrediente, condimentați cu condimente și sare. Apoi adaugă smântâna și amestecă bine cu o lingură. Ca umplutură, maioneză adecvată și obișnuită - amestecați-o cu suc de lămâie, astfel încât va deveni mult mai gustoasă. Serviți salata de țelină cu pui într-un castron frumos. Folosiți verdeață proaspătă și vibrantă pentru decorare. Bucura-te de masa ta!

Salată ispită cu pui, măr proaspăt și țelină

Ați pregătit deja salată de țelină? Și puiul a încercat să adauge? Dacă nu, ești foarte pierdut. Compensați-l cu noi. Acest fel de mâncare va fi o surpriză frumoasă la un prânz de familie - este extrem de ușor, dar suficient serviciu satisfăcător. Deci, acest fel de mâncare va atrage nu numai copiii, ci și adulții - pe scurt, toate fără excepție. Încercați și nu veți regreta!

  • o țelină medie
  • sare și zahăr - în funcție de preferințele gustului
  • un lucru mere proaspete și dulci și acri
  • frunze suculente de salată
  • piept de pui (fiert) - un lucru
  • o grămadă de ridichi

  • două linguri de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi (mai bună delicatețe)
  • două linguri smântână pushdown
  • o lămâie mică

Mod de preparare:

Mai întâi curățați țelina, spălați-o bine și fierbeți în apă cu adaos de cantități mici de sare. Același lucru ar trebui înregistrat cu puiul. Când ambele ingrediente sunt gata, tăiați legumele în cuburi mici, iar carnea vă rupe mâinile în fibre subțiri. Scăpați de pielea și semințele unui măr proaspăt și radeți-o pe răzătoare. Apoi într-o tigaie adâncă amestecați toate produsele și adăugați după gust, unul sau două vârfuri de sare și zahăr. Acum pregătește sosul: amestecă cantitatea de maioneză și smântână indicată în rețetă, aici stoarce și sucul unei lămâi mici. Amestecul aromatic rezultat, condimentați vasul și din nou cu grijă pentru a strica lingura.

Puneți salată într-o farfurie mare și frumoasă (înainte de asta nu uitați să le spălați), iar deasupra este o salată gata de pui și țelină. Tăiați în cuburi mici ridichi și decorați-le felul de mâncare, puteți adăuga pătrunjel proaspăt.

După cum puteți vedea, totul este foarte simplu! Au spălat, creat și amestecat. Dacă nu vă place maioneza, renunțați la ea. Apropo, felul de mâncare va fi foarte gustos și cu o smântână, așa că va fi și mai hrănitor.

Salată dietetică

Vă recomandăm o altă variantă pe tema salatei cu pui, țelină și măr verde. Aceasta este o combinație destul de neobișnuită pe care copilul dumneavoastră ar trebui să o placă. Metoda de pregătire vă va lua puțin timp, dar rezultatul va fi foarte fericit! În plus, un alt plus al acestui fel de mâncare este că uleiul este folosit pentru reîncărcare și pentru proprietățile utile ale țelinei pe care le-am menționat deja mai sus.

  • o rădăcină de țelină
  • file de pui proaspăt - un lucru
  • sare de masă - după gust
  • un măr mediu acru
  • o jumătate de lămâie mică
  • condimente (piper negru, condimente italiene) - opțional
  • salata proaspata

  • o lingură de suc de lămâie
  • ulei de măsline (cel mai bine rafinat) ulei - două linguri

Mod de preparare:

În timp ce gătiți puiul, curățați țelina și radeți-o pe o răzătoare medie. Legumelor în procesul de gătit nu se întunecă, presărați cu sucul său de jumătate de lămâie. Apoi puiul terminat este tăiat în fâșii subțiri. Se curăță un măr, se scoate din el și se taie cuburi medii. Apoi puneți toate produsele într-un castron adânc, ușor cu sare și adăugați opțional mirodenii, apoi turnați ulei de măsline și o lingură (lingură) de suc de lămâie acră și amestecați bine. Partea de jos a farfuriei în care intenționați să serviți un fel de mâncare, ornați frunze suculente de salată verde, iar deasupra unui tobogan curat puneți un fel de mâncare. Sofisticarea și calitățile sănătoase suplimentare îi conferă stafide și nuci - presărați cu produs pudră din ele.

Salată proaspătă: pui, murături și țelină

O rețetă pentru o salată cu pui și țelină, probabil, cunoscută multora. Și ați pregătit un astfel de fel de mâncare cu adăugarea de crutoane crocante și murături? Încercați să creați o astfel de capodoperă în bucătărie - lingeți-vă degetele!

  • sare de masă - la discreția dumneavoastră
  • patru murături
  • un piept de pui mic
  • trei linguri de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
  • pâine de secară pentru pâine prăjită
  • media de rădăcină de țelină bună
  • putin ulei de masline

Mod de preparare:

Aduceți puiul la fiert într-o cratiță. Apoi curățați țelina și tăiați-o în fâșii subțiri. Se fierbe apă după ce a turnat-o și legume și se lasă aproximativ zece minute. Tuberculul de pui fiert smulge fibrele de carne (puteți tăia cu un cuțit), precum și murăturile, tăiate în cuburi medii, în același mod împărțiți pâinea. Acesta din urmă se prăjește într-o tigaie preîncălzită cu adaos de ulei de măsline, după gust, se adaugă condimente. Când produsul va dobândi o crustă crocantă aurie tridimensională, va fi gata.

Într-un bol adânc de salată amestecați toate ingredientele, adăugați un vârf de sare și maioneză grasă, amestecați bine. Acum poți invita pe toată lumea la masă! Se pare grozav!

Salată utilă

Adesea salatele sunt pregătite într-o vacanță sau o zi de naștere. În viața de zi cu zi folosim de obicei un set standard de: supă sau borș, chiftele și garnitură. Maximul de care suntem capabili este să pregătim un preparat vegetal din roșii și castraveți. Dar este posibil să trăiești atât de plictisitor? Această rețetă vă va diversifica dieta familiei. Oferiți-vă o masă delicioasă și sănătoasă. Aceste produse sunt evaluate pe porție la doar 270 de calorii.

  • 100 de grame de file de pui
  • 50 de grame de tulpini de țelină
  • piper negru proaspăt măcinat (negru) - opțional
  • 50 de grame de salată suculentă (vă recomandăm să folosiți un aisberg)
  • 15 grame de nuci
  • 50 de grame de struguri verzi (mai bine dacă se iau fără semințe)
  • sare de mare - după gust
  • 30 de grame de iaurt natural (fără aditivi aromatizanți)

Mod de preparare:

Pentru a economisi timp prețios, puteți folosi fileuri gata preparate, dacă le-ați luat proaspete, apoi le fierbeți în puțină apă sărată. După bucăți mici tăiați tulpini de țelină, iar Iceberg - fâșii medii. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Strugurii se pot pune întregi sau împărțiți cu un cuțit în două jumătăți. Puiul fiert se taie cubulețe mici, apoi se amestecă într-un castron toate aceste produse și se adaugă după gust sare de mare și puțin piper negru. Condimentați iaurtul și amestecați totul ușor. Gata, capodopera ta este gata! Rămâne să-l puneți într-o farfurie frumoasă și, dacă doriți, ornați cu pătrunjel proaspăt sau mărar parfumat, în plus, puteți adăuga deasupra câțiva struguri.

Sperăm că aceste rețete vă vor decora viața! Salatele pe care le oferim, de fapt, demonstrează că mâncarea sănătoasă poate fi delicioasă. Credem că, având cel puțin unul dintre ei, vă asigurați personal.

Vă sfătuim să citiți: Salată de pui și murături