Timp de preparare: 30 min

brânză

Timp de preparare: 15 min

Ingrediente

  • 60 g fistic
  • 300 g baby spanac
  • 2 portocale
  • 2 avocado de marime medie
  • 2 linguri. suc de lămâie
  • 125 g brânză albă grecească vegană Violife
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 1 lingură. rozmarin proaspăt, tocat mărunt
  • 1 pachet de biscuiți de vafe fără gluten cu hrișcă Orgran
  • 1 crenguță de rozmarin proaspăt

Mod de preparare

Spălați bine spanacul.

Curățați portocalele și tăiați-le în fâșii.

Curățați și tăiați felii de avocado. Se toarnă cu 1 lingură. suc de lămâie.

Tăiați brânza cubulețe sau zdrobiți-o cu o furculiță.

Puneți mai întâi spanacul într-un castron potrivit. Aranjați avocado, portocala și brânza deasupra. În cele din urmă, presărați fisticul curățat.

Se amestecă uleiul de măsline, rozmarinul tocat mărunt și sucul de lămâie rămas. Condimentați salata.