Această salată ușoară și sățioasă poate fi servită caldă sau rece.
- 3 cartofi fierți de dimensiuni medii
- 10-15 măsline (sau după gust)
- murături după gust
- 1/2 cap salata ceapa rosie (poate simpla)
- patrunjel (se poate inlocui cu coriandru, salata va fi diferita, dar nu mai putin delicioasa)
- sare, piper negru măcinat
- 5 linguri de ulei de măsline
- suc de 1/4 lămâie
- 1 linguriță de muștar (fierbinte sau nu în funcție de preferințe)
Mod de preparare:
Tăiați cartofii fierți în cuburi (de exemplu 3x3), ceapa în bucăți mici, măslinele în jumătate transversal și murăturile în cuburi mici.
Într-o ceașcă separată, amestecați ulei de măsline, suc de lămâie, muștar și bateți cu o furculiță. Adăugați pătrunjel la legumele tocate, condimentați cu sare și piper, turnați peste dressing și amestecați bine.
Salata este gata. Este potrivit pentru a fi servit ca garnitură la pește, fructe de mare și carne.
- Salată de cartofi cu maioneză - Rețetă
- Tocanita de cartofi cu carne tocata - Delicioasa - Retete rapide
- Rețete preferate pentru desert sănătos, mic dejun și salată
- Magie de salată de fructe - Alimente - Rețete - 2021
- Salata de cartofi cu sos de soia Oishii