10 min de pregătire
Reţetă
Vă ofer o sugestie proaspătă pentru o rețetă cu fasole mung. Dacă doriți să citiți mai multe despre aceasta, consultați rețeta pentru Bob mung tocană.
Descriere
1 Înmuiați fasolea mung câteva ore, astfel încât să se gătească mai repede. Apoi spălați-l, puneți-l într-o cratiță și acoperiți-l cu apă. Gatiti la foc mediu pana cand boabele sunt moi (aveti grija sa nu o gatiti prea mult). Pentru mine, acest lucru a durat aproximativ 15-20 de minute.
2 După ce boabele mung sunt fierte, spălați-le cu apă rece și puneți-le deoparte să se scurgă și să se răcească.
3 Între timp, gătește legumele. Tăiați roșiile în cuburi, ceapa și piperul în felii subțiri. Strângeți sucul unei jumătăți de lămâie.
4 Amestecați fasolea mung cu legumele tocate și condimentați cu suc de lămâie, ulei de măsline, sare după gust și o linguriță de muștar de miere. Puteți adăuga și pătrunjel tocat mărunt. Amesteca bine.
- Salată de flori cu orez și legume
- Salată tropicală cu 150 de calorii Pierdere în greutate
- Somon cu o salată de dovlecei cruzi, castraveți și sos
- Salată iceberg - săracă în calorii și bogată în vitamine
- Salata Cezar cu hamsii