Produse:
- 6 căței de usturoi
- ¾ cană de maioneză
- 5 file de hamsii
- 6 linguri parmezan ras
- 1 linguriță sos Worcester
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 1 lingura suc de lamaie
- Sarat la gust
- piper negru măcinat după gust
- ¼ Un pahar de ulei de măsline
- 4 cani crutoane de paine
- 1 salată verde, tocată în vrac
Pregătire:
Piure usturoiul. Se amestecă cu maioneză, hamsii, parmezan, sos Worcestershire, muștar și suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se dă la frigider pentru a răci amestecul.
Încălziți grăsimea într-o tigaie mare la foc mediu. Tăiați restul de 3 căței de usturoi în sferturi și prăjiți-le în grăsime fierbinte. Adăugați crutoanele în tigaie și prăjiți-le. Se prajeste pana se rumeneste.
Scoateți crutoanele din tigaie, scurgeți-le și condimentați cu sare și piper. Așezați salata într-un castron mare. Se condimentează cu pansamentul pregătit, se adaugă crutoanele și parmezanul rămas.
- Salată toscană cu crutoane - rețete rapide și delicioase
- Salată de sfeclă roșie cu prune uscate Vitamina bombă
- Salata rusească este de fapt; Limba franceza; Călător
- Salată de frumusețe Gătit, rețete culinare
- Salată dietetică (opțional) - rețetă cu fotografii