salată

Salată de vacanță foarte suculentă, gustoasă și frumoasă cu ouă fierte, castraveți proaspeți, morcovi și pește roșu.

Ingredientele

Somon roz - 1 borcan

Castravete proaspăt - 1 bucată.

Ouă de pui - 2-3 buc.

Maioneză - după gust

Ceapă verde - 20 g

Marar - pentru decorare

Procesul de gătit

Chiar și în perioadele stagnante îndepărtate, salata laminată „Mimosa” a intrat în meniul mesei festive, alături de salata de pește general acceptată „Herring sub haina de piele”. Un fel de mâncare, un favorit al gazdelor datorită simplității sale de execuție și a economiilor mari, este încă popular astăzi. Clasicul „Mimosa” include conserve de pește, ouă de pui, ceapă și maioneză. La rândul lor, ofer o variantă foarte interesantă și gustoasă - salată cu somon roz conservat, castraveți proaspeți și morcovi.

Vom avea nevoie de: o cutie de somon roz tocat (natural), morcovi, castraveți proaspeți, ouă fierte de pui, legume și ceapă, precum și multă maioneză și mărar pentru decorare.

Deci, rețeta salatei de somon roz conservate. Deschidem conservele, extragem conținutul într-un castron. Oasele sunt îndepărtate, iar somonul roz este frământat cu o furculiță.

Tăiați ceapa verde cu un cuțit și trimiteți-o în fundul vasului de salată din sticlă.

Maioneza este sfătuită să nu fie abuzată. Este nevoie de foarte puțin.

Apoi există un strat abundent de somon roz conservat. Luați conserve cu furculița.

Ceapa tăiată în cuburi și morcovii răzuți patinez cu puțin ulei de floarea soarelui. Sarat la gust. Dacă ești prea leneș pentru a face prăjire, gătește doar morcovii, apoi taie-i cu un cuțit sau trece printr-o răzătoare. Somonul roz este acoperit cu un strat de morcovi.

Apoi un strat de castraveți proaspeți. Castraveții tăiați în cuburi mici sau paie subțiri.

Apoi, o nuanță ușoară de maioneză și strat de ouă. Iar gălbenușurile se vor adăuga la salată separat de fibre, dar sub formă de garnitură. Frecați gălbenușurile pe o răzătoare fină și întindeți pe partea dreaptă a salatei. Proteinele sunt în stânga. Este necesară sărarea sării.

Înainte de a întoarce veverițele, vom face ornamente colorate din vârfuri. Tăiați cu grijă petalele cu un cuțit. Partea galbenă a salatei este completată de flori albe. Facem frunze cu mărar.

Trimiteți salata timp de 30 de minute într-un loc răcoros. Salata picantă de somon roz este gata, ajutați-vă!

Delicat, gustos și sănătos. Am folosit multă maioneză, așa că micul dejun poate fi inclus în meniu cu sărbători cu conținut scăzut de calorii.