supă

  • Vizualizări în total 15 643
  • Vizualizări pentru luna 258
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 18

Ingrediente necesare

  • suc de varză - 1,5 litri
  • ulei - 1 k.ch.
  • orez - 1 ½ cp.
  • praz - 1 tulpină
  • cimbru - 1 linguriță.
  • Ardei iute - opțional uscat
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ghiveci emailat cu decor FLORI ALBASTRI 6 litri BGN 36,99.
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99.
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.

Mod de preparare

Dacă sucul de varză (din varză murată) este foarte acru sau prea sărat, diluați-l cu apă. Dacă sucul nu este suficient de sărat, puteți adăuga puțină sare după gust.

Se toarnă sucul de varză într-o cratiță și după ce a fiert, se adaugă uleiul și prazul tocat mărunt.

Apoi adăugați orezul curățat și spălat și sărat.

Lăsați supa să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 20-25 de minute, amestecând ocazional. Se fierbe până când orezul este bine fiert.

Când serviți, puteți stropi cu ardei iute sărat, proaspăt măcinat, precum și cu prăjituri ușoare pe aragaz, ardei iute roșii uscați, zdrobiți ușor într-un mortar.

Supă foarte gustoasă și ușoară, potrivită pentru persoanele care urmează o dietă pentru pierderea în greutate și pentru descărcare și curățare după o masă consistentă în timpul sărbătorilor.

De asemenea, un instrument excelent pentru combaterea mahmurelii!

Poate fi consumat atât la cald, cât și la rece.