Varza este o legumă bogată în vitamine și minerale, fibre și extrem de puține calorii. Prin urmare, la mijlocul iernii poate fi atât potrivit pentru o salată delicioasă, cât și pentru un fel principal modificat. Mai ales dacă ați decis să slăbiți câteva kilograme în plus.

Următoarea rețetă vă garantează că veți iubi varza în mijlocul iernii, iar bogăția grăsimilor utile din ea vă va face să vă simțiți plin dintr-o porție mică.

salată

Produse pentru 2 porții:

400 g de varză albă
100g. varza mov
100 g morcovi - ras
2 buc. avocado copt

1/2 lămâie
1/2 castravete, decojit
vârf de cuțit de sare
un praf de piper negru
nuci și pătrunjel - opțional

Tăiați varza în fâșii subțiri și amestecați-o cu sare. Adăugați morcovii și castraveții tăiați cubulețe și amestecați. Un avocado este tăiat în jumătate și curățat cu o lingură. Se pune într-un castron și se pasează cu o furculiță. Adăugați sucul de jumătate de lămâie și piper negru. Puneți pasta de avocado într-un castron cu restul de salată și amestecați bine. Al doilea avocado este tăiat cubulețe și adăugat la salată. Optional se orneaza cu niste nuci si patrunjel.