salată

  • Vizualizări totale 919
  • Vizualizări pentru luna 17
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • grapefruit - 2 buc., Roșu
  • avocado - 2 buc.
  • născut - 1 buc., Semințe
  • nuci - 60 g
  • mentă - petale
  • piper - amestec de stropire
  • Pentru melasa de rodie
  • născut - 4 buc.
  • zahar brun - 2 linguri.
  • Miere - 1 lingură.
  • portocale - 1/2 buc., Suc de fructe
  • Pentru pansament
  • ulei de masline - 4 linguri.
  • oțet balsamic - 2 linguri, alb
  • melasă din rodie - 1 lingură.
  • muştar - 1 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Placă retro emailată profundă - 2l BGN 21,00 -19% BGN 17,00 -19%
  • Clemă de servit rotundă din metal BGN 5,50 -39% BGN 3,33 -39%
  • Prăjitor de ou mic practic BGN 4,00 -15% BGN 3,40 -15%
  • Vas de strecurat metal cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -15% BGN 10,62 -15%

Mod de preparare

Tăiați avocado în două, curățați-l și apoi tăiați-l în felii.

Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Separăm semințele de rodie. Aranjați fructele pe o farfurie de servire.

Nucile se înmoaie seara. Uscați-le și coaceți-le ușor într-o tigaie. Le aranjăm și pe farfurie.

Pentru melasa de rodie, tăiați fructele de rodie în jumătate. Îi strângem sucul într-o lemongrass. De asemenea, stoarcem portocala.

Se amestecă sucul cu miere și zahăr. Puneți-le într-o cratiță și gătiți până când sosul se reduce la densitatea dorită.

Pentru pansament, amestecați toate componentele într-un borcan. Închideți capacul și agitați energic.

Chiar înainte de servire, turnați sosul peste salată și aranjați-l cu frunze de mentă.

Se presară melanj de ardei proaspăt măcinat.

Rețeta este adaptată din cartea Silvenei Rowe