Este o coincidență faptul că prevalența acneei a crescut în paralel cu consumul global de zahăr în ultimul secol?


De mai multe ori, legătura dintre nutriție și sănătatea pielii a fost ignorată, dar în prezent dovezile acesteia se acumulează și devine din ce în ce mai clar că ceea ce mâncăm, în special zahărul, ne afectează cu adevărat pielea.


Vedeți de ce loțiunile și pastilele pot să nu fie cea mai bună sau singura opțiune pentru tratarea cosurilor pe pielea noastră!

pentru

Să înțelegem mai întâi: Ce se întâmplă când mâncăm zahăr?

Zaharul (sau mai precis glucoza) este un combustibil rapid, cu octave mari pentru celulele noastre. Spre deosebire de alte forme de carbohidrați, glucoza nu trebuie descompusă sau metabolizată extensiv înainte de a putea furniza energie organismului. Aceasta înseamnă că glucoza poate pătrunde rapid în sânge și poate oferi celulelor energie rapidă.


Insulina joacă un rol cheie în transferul glucozei din sânge în celule. Imaginați-vă că cușca este o cameră „blocată” și care nu permite glucozei care bate la ușă să pătrundă înăuntru după ce a mâncat alimente bogate în zahăr.
Insulina este literalmente ca o cheie care deblochează „ușile” celulelor și permite intrarea glucozei. Efectul secundar al acestui fapt este că celulele sunt capabile să genereze energie foarte repede. Cu toate acestea, aportul regulat de zahăr declanșează, de asemenea, o cascadă de evenimente fiziologice care pot provoca în cele din urmă inflamații și probleme ale pielii.

Cum cauzează zahărul probleme cu pielea?

S-a demonstrat că aportul de zahăr și alte alimente cu un indice glicemic ridicat (IG) provoacă tulburări hormonale. Consumul de zahăr crește nivelul zahărului din sânge. La rândul său, aceasta crește nivelul de insulină care circulă în sânge. La rândul său, această creștere a insulinei poate crește activitatea glandelor sebacee în piele și poate cataliza procesele inflamatorii.


Un studiu care a examinat mai mult de 50 de ani de cercetare (mai mult de 50 de ani de experimentare) a concluzionat că o dietă cu un indice glicemic ridicat ar putea agrava acneea, ba chiar să o provoace. Alte studii randomizate controlate arată că zahărul mai mare, o dietă bogată în IG, este asociat cu un risc mai mare de acnee.

Există dovezi că glicația - un proces metabolic al consumului de zahăr - poate agrava acneea și rozaceea. .

Pe de altă parte, vestea bună este că a consuma mai puțin zahăr și a urma o dietă scăzută GI are un efect pozitiv asupra pielii. În 2007, un studiu australian a arătat cum bărbații tineri care urmează o dietă cu IG scăzută au făcut progrese semnificative în vindecarea acneei.


De ce? Deoarece alimentele pe care le consumăm afectează hormonii sexuali (cum ar fi testosteronul) și factorii de creștere - toți putând afecta acneea.

Cantitatea de carbohidrați pe care o consumăm afectează pielea?

Studiile privind sindromul ovarului polichistic (PCOS) evidențiază legătura dintre consumul de zahăr, aportul global de carbohidrați, activitatea hormonală și erupțiile cutanate.


SOP este o tulburare hormonală caracterizată prin niveluri ridicate de insulină circulantă, ovare polichistice, nereguli menstruale și hirsutism. Nivelurile hormonale sunt, de asemenea, afectate de SOP și acest lucru contribuie la acnee și probleme de cos.


PCOS implică de obicei rezistența la insulină. Persoanele cu acest sindrom sunt mai predispuse să dezvolte diabet. Studiile din domeniul PCOS încearcă să arate ce măsuri dietetice pot ajuta la reglarea nivelului de insulină și zahăr din sânge. Efectul pozitiv al acestui control îmbunătățit al insulinei este îmbunătățirea stării și curățeniei pielii.


S-a demonstrat că dietele scăzute GI ajută femeile cu SOP. Studiile arată că alimentele cu un IG mai scăzut pot ajuta la reglarea ciclului menstrual, la controlul glicemiei și insulinei.


Cu toate acestea, unii experți consideră că consumul de alimente cu IG scăzut nu este suficient. Se pare că există beneficii suplimentare în urma consumului de alimente cu mai puțini carbohidrați - chiar și a celor cu IG scăzut. Studiile arată că persoanele cu PKOS beneficiază de administrarea unei doze zilnice totale de 20 până la 100 de grame de carbohidrați.


Un studiu a arătat că femeile cu PKOS care urmau o dietă cu conținut scăzut de amidon (și cu lapte scăzut) aveau o sensibilitate mai bună la insulină, niveluri mai scăzute de testosteron și pierderea în greutate. Un alt studiu pentru femeile cu PKOS, axat pe o dietă catagenică, cu conținut scăzut de carbohidrați, a arătat îmbunătățiri similare în testosteron și pierderea în greutate.


(Notă specială: Vă rugăm să nu reduceți drastic aportul de carbohidrați, mai ales dacă aveți diabet sau tulburări de toleranță la glucoză).

Inflamația intestinelor poate provoca inflamația pielii

Nu trebuie să uităm să menționăm legătura dintre zahăr, sănătatea intestinală și inflamația pielii. Există o legătură bine cunoscută între inflamația intestinului și o incidență mai mare a problemelor pielii.


Zaharul creste stresul oxidativ, irita mucoasa intestinala si agraveaza inflamatiile existente. Prin urmare, pentru început, limitarea zahărului este o modalitate bună de a reduce inflamația pielii și a intestinelor.


Există o altă dovadă care leagă inflamația, acneea și microbiomii. Studiile arată că probioticele pot ajuta la combaterea acneei. Prin urmare, încercați să luați suplimente probiotice și observați diferențele.