dietetică

  • Vizualizări totale 1.234
  • Vizualizări pentru luna 27
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • pentru 1 portie
  • salată verde - 4 coli
  • salată de câmp - 1 pumn (muguri)
  • ceapa verde - 2 tulpini, partea verde
  • avocado - 1/2 buc.
  • măsline verzi - 5 - 6 buc., Fără sâmburi
  • migdale - nuci crude
  • grapefruit - 3 - 4 segmente
  • muguri - 2 linguri. din lucernă
  • lămâi - 1 lingură, suc de fructe
  • Pentru vinaigreta cu muștar miere
  • ulei vegetal - 1 k.ch.
  • mustar Dijon - 1 linguriță.
  • Miere - 2 lingurițe.
  • otet de vin - 3 linguri, oțet balsamic, alb
  • sol
  • piper - după gust
  • tarhon - 1 linguriță proaspăt
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Presă de legume și citrice InnovaGoods cu carte de rețete BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Clești de servit elegant din cupru - 25 cm BGN 16,00.
  • Vas de scurgere metalic cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -40% BGN 7,50 -40%
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11.99.

Mod de preparare

Spălați salatele și ceapa verde sub apă curgătoare. Le uscăm bine.

Curățați un grapefruit și radeți-l.

Curățați un avocado și tăiați-l în felii. Presărați-le cu suc de lămâie pentru a nu se înnegri până când salata nu este servită și consumată.

Aranjați frunzele de salată într-o farfurie adecvată. Pe ele punem frunzele mici fragile ale salatei de muguri. Adăugați feliile de avocado și grapefruit.

Se amestecă ceapa verde tocată cu mugurii și se așează în mijlocul salatei.

Ideea pentru măsline mi-a venit în procesul de pregătire a salatei.

Acasă există întotdeauna un borcan mare. În acest moment, am înmuiat migdale rămase de la micul dejun.

Le-am curățat și le-am pus în măslinele pre-înmuiate în saramură.

Pregătiți vinaigreta cu muștar-miere chiar înainte de a servi salata.

Într-un castron mic, amestecați bine ingredientele - muștar, miere și oțet folosind un tel mic sau o furculiță.

Adăugați treptat uleiul, continuând să amestecați până când se formează un amestec neted.

Se condimentează cu sare și piper.

Condimentați salata înainte de a mânca.

Se toarnă restul de vinaigretă într-un borcan de sticlă și se păstrează la frigider, gata să guste următoarea porție de salată.