Margarita este numită nu numai senzaționalul cocktail alcoolic. Margarita este poate unul dintre cei mai renumiți copii, care, ca o prințesă spaniolă din secolul al XVII-lea, a fost pictată de mai multe ori de marele Velazquez. Știm și despre pizza numită după regina italiană Margarita de Savoia. Și acum veți putea amesteca o salată de legume de mare cu acest nume, potrivită pentru decembrie festiv, oferită de revista „Meniu”:

festivă

Produse necesare pentru 4 porții: - 1 linguriță de creveți fierți și curățați sau creveți de cocktail congelați - 2 linguri de ulei de măsline - 50 ml tequila - 50 ml suc de lămâie - 50 ml suc de portocale - 2 linguri de ketchup - 1 linguriță de sos fierbinte sau ardei iute tocați mărunt - 3 roșii medii sau 10-15 roșii cherry - 2 avocado, curățați și tăiați cubulețe - 1 legătură de ceapă verde, tocată mărunt - felii de lămâie - sare după gustul preparatului:

Se amestecă tequila, ketchup, suc de lămâie, suc de portocale și sos fierbinte. Se toarnă amestecul rezultat peste creveți și se lasă la frigider timp de 15 minute. Dacă se utilizează creveți congelați, se decongelează în frigider în prealabil.

Înainte de servire, presărați creveții cu sare și piper și amestecați cu legumele. Salata se servește în cupe de margarita cu o felie de lămâie, presărată ușor cu sare de mare zdrobită.