Rețetă Salată

Ingrediente necesare

  • orez - 1 linguriță.
  • vită - 250 g prăjite sau fierte
  • portocale - 1 bucata.
  • gălbenuş - 1 bucata.
  • sol - pe bucată
  • muştar - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • curry - 1 ciupire
  • ulei - 30 ml
  • faina de porumb - 1 lingură.
  • suc de portocale - 70 ml
  • suc de lămâie - 1 lingură.

* măsuri și cantități

Rețete similare, încercate și testate

Mod de preparare

Orezul se spală și se fierbe în 2 căni de ceai cu apă. Se amestecă gălbenușul, muștarul, zahărul, sarea și curry, turnând treptat uleiul.

Făina de porumb se dizolvă în suc de portocale. Amestecul astfel obținut se încălzește până fierbe și se amestecă imediat cu pansamentul cu agitare constantă, turnându-se într-un curent foarte subțire.

Adăugați orezul, bucățile de carne tocate mărunt și feliile de portocală.

Condimentați salata cu suc de lămâie și amestecați bine. Stă 20 de minute până absoarbe gustul pansamentului și se servește rece.

Se poate presara cu patrunjel proaspat tocat marunt.