rețetă

  • Vizualizări totale 1.307
  • Vizualizări pentru luna 17
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 4.9 din 5
  • Gătit 10

Ingrediente necesare

  • smochine - 10 buc. bine coapte
  • datele - 5 buc.
  • născut - 1/2 buc
  • nuci - 50 g crud
  • migdale - 50 g crud
  • Pentru pansament
  • născut - suc de 1/2 fructe
  • susan - 1 lingură. таханов
  • ulei de susan - 1 lingură.
  • cuișoare - 3 boabe
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Presă de legume și citrice InnovaGoods cu carte de rețete BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Cleste de servire din cupru elegante - 25 cm BGN 16,00.
  • Vas de scurgere metalic cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -40% BGN 7,50 -40%
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11.99.

Mod de preparare

Înmuiați nucile seara. A doua zi, pielea se separă foarte ușor, iar nuca este suculentă și crocantă.

Tăiem smochinele în două părți și curățăm cu grijă curmalele de pietrele lor. Le punem într-un vas de servit.

Pentru a elibera cu ușurință semințele suculente de rodie, frecați-le pe o suprafață plană (așa cum facem cu lămâile).

După tăiere, bateți jumătatea cu o lingură.

Adăugați fructele de pădure separate la fructele dulci. Adăugăm și nucile. Strângeți cealaltă jumătate a fructului într-o presă de citrice.

Se toarnă sucul într-o cratiță mică și se adaugă cuișoarele. Se încălzește scurt la foc mic.

Îndepărtați și lăsați să se răcească complet. Aroma cuișoarelor a fost deja eliberată, așa că separăm boabele și adăugăm ulei de semințe de tahini și susan în suc.

Dacă doriți, puteți adăuga o mână de spanac pentru copii. Se toarnă dressingul pregătit peste salată și se servește.