Rețetă culinară sănătoasă pentru salată de fructe cu avocado și ananas.

Vă prezentăm o rețetă culinară sănătoasă pentru salată de fructe cu avocado și ananas și sos de arahide din suc de lămâie, miere și ulei de măsline, care se prepară ușor în aproximativ 20-30 de minute.

salată

Produse necesare pentru 4 porții:

2 buc. avocado copt (aproximativ 200 de grame fiecare)
1 ananas
100 g rucola
1 buchet de ceapă verde
1 ardei iute rosu
60 g arahide
1-2 linguri suc de lămâie proaspăt stors
3-4 lingurițe miere
4 linguri de ulei de măsline

Sarat la gust

Mod de preparare:

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în felii subțiri.

Spălați bine ceapa verde, ardeii și rucola.

Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l mărunt.

Alunele sunt zdrobite.

Așezați ardeiul iute, ceapa verde, sucul de lămâie, mierea și uleiul de măsline într-un castron adecvat și amestecați. Se condimentează cu sare

Rucola este ruptă.

Cele două avocado sunt tăiate în jumătate, pietrele sunt îndepărtate, decojite și carnea tăiată felii.

Aranjați cu rucola și ananasul pe o farfurie și turnați pansamentul deasupra.