Această salată delicioasă, sănătoasă și ușoară este una supliment dinamic la orice fel principal sau la o cină ușoară satisfăcătoare.

gustoasă
Produse pentru 4 porții

6 căni de salată verde - frunze verzi, frunze roșii sau orice combinație

2 portocale în bucăți, curățate, împărțite și tăiate

1/2 cană de afine uscate (sau proaspete)

1/4 cană de migdale tocate, prăjite

1 ceapă, tocată mărunt sau rasă pe răzătoare

1 linguriță ulei de măsline

1/4 cană de oțet de tarhon

1 linguriță tarhon proaspăt tocat sau 1/4 linguriță tarhon uscat

1 lingură muștar

1 linguriță miere

Se amestecă dressingul într-un castron separat pentru a amesteca aromele. Acestea includ ceapa, oțet, tarhon, muștar și miere. Lăsați să se odihnească timp de 15 minute.

Într-un castron mare de salată, tocați salata verde, puneți bucățile de portocale și afinele uscate.

Presărați cu pansament. Se împarte în 4 farfurii și se presară deasupra cu migdale mărunțite.

Valori nutriționale pe porție: 178 calorii calorii; grăsime: 6 grame; procentul total de calorii, grăsimi: 28%; colesterol: nici unul; glucide: 30 grame; proteine: 4 g.