dietetice

Această rețetă dulce pentru briose cu măr și scorțișoară este destinată diabeticilor și tuturor celor care monitorizează aportul de zaharuri din corpul lor.

Timpul de preparare este de aproximativ 40 de minute și este o rețetă foarte simplă.

3 mere mici
2 lingurite de scortisoara
2 grame de stevia (pulbere albă)
120 de grame de făină albă
1/2 cană de făină integrală (60 grame)
1/2 cană de făină de secară (60 grame)
o jumătate de pachet de praf de copt

1 ou
2,5 lapte
0,5 dl ulei

1. Curățați un măr și jumătate, scoateți semințele, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le într-un castron.

2. Adăugați scorțișoara și stevia.

3. Se amestecă cele trei tipuri de făină, se adaugă praful de copt și se toarnă peste mere.

4. Adăugați untul, laptele și ouăle și amestecați încet întregul amestec pentru a combina toate ingredientele.

5. Întindeți amestecul în cutii de briose și radeți merele rămase pe fiecare. Coaceți-le la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute (în funcție de puterea cuptorului).