Trei rețete non-standard, astfel încât să nu trebuie să vă întrebați ce să gătiți rapid și ușor

Cartofii sunt un aliment universal de care nu ne vom plictisi niciodată. Salata clasică de cartofi primește o mică reîmprospătare cu cele trei rețete noi. De ce nu le dai o șansă?

superbe

Acesta este cu țelină și ouă

O rețetă clasică, dar țelina crocantă completează perfect cartofii moi. Nu vă mirați dacă aceasta devine noua dvs. rețetă preferată de oaspeți.

Produse:

  • 700 de grame (aproximativ 6 mari) cartofi
  • 1 cană de maioneză de casă
  • 1 lingura otet de mere
  • 1 lingură muștar
  • Sare și piper după gust
  • 2 tulpini de țelină mijlocii, tocate mărunt
  • 4 oua fierte tari, tocate
  • 1 ceapa medie, tocata marunt
  • Paprika

Puneți cartofii într-o cratiță și adăugați suficientă apă pentru a le acoperi. Puneți capacul și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și lăsați 25-30 de minute sau până când sunt fierte. Odată răcite, tăiați-le în cuburi. Se amestecă maioneza, oțetul, muștarul, sarea și piperul într-un castron mare. Adăugați cartofii, țelina și ceapa. Se amestecă. Adăugați ouăle. Se presară cu boia. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 4 ore.

Acesta este făcut din cartofi roșii

Puteți servi această salată caldă sau rece, pentru prânz sau cină - nimeni nu poate rezista acestei combinații irezistibil de delicate. Și dacă vi se pare prea slabă, puteți adăuga bucăți de slănină.

Produse:

  • 700 de grame de cartofi roșii mici (aproximativ 10), tăiați în sferturi
  • ½ linguriță de sare
  • 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
  • ½ un pahar de țelină mărunțită
  • ¼ Un pahar de ceapă proaspătă tocată
  • ½ cană de maioneză de casă

Puneți cartofii și sarea într-o oală de yeni. Adăugați apă, astfel încât să le acopere. Se fierbe, se scurge și se lasă să se răcească ușor. Puneți cartofii într-un castron mare. Se adauga rosii, telina, ceapa proaspata. Adăugați maioneza de casă. Se servește cald sau se acoperă și se pune la frigider.

Acesta este în greacă

Da, nu există cartofi în salata grecească, dar odată ce ați încercat această opțiune, originalul va părea plictisitor. Salata grecească de cartofi vă va lăsa un gust de mare și distracție. Atenție: este posibil să vă săturați de ouzo!

Produse:

  • 900 de grame de cartofi proaspeți
  • 2 ardei mijlocii, tăiați în bucăți
  • 2 roșii de dimensiuni medii, tăiate în caracatițe
  • 1 castravete, tocat mărunt
  • ½ ceapă roșie de dimensiuni medii, feliată subțire
  • ½ O cană de măsline kalamata sau alt grecesc la alegere
  • 1 cană de brânză feta mărunțită

Pentru pansament:

  • ½ Un pahar de ulei de măsline
  • ¼ suc de lămâie
  • 1 lingură frunze de oregano proaspete sau uscate
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • 1 linguriță zahăr
  • ½ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt

Dacă cartofii sunt mari, tăiați-i în bucăți și gătiți (sau folosiți un abur). Într-un castron mare, faceți sosul de lămâie amestecând toate produsele din sos și bătând bine. Adăugați cartofii în sos și restul ingredientelor, cu excepția brânzei. Se amestecă. Serviți imediat sau acoperiți și puneți la frigider. Presară cu brânză înainte de servire.

Aici puteți citi despre diferitele tipuri de cartofi și despre ce puteți găti cu ei. Dacă v-au plăcut aceste rețete, consultați sugestiile noastre pentru a găti cu alte legume rădăcinoase.