Un meniu cu trei feluri de mâncare cu care nu veți pierde timpul în bucătărie

Toată lumea poate avea oaspeți neașteptați. Și pentru a nu ne expune, începem să ne întrebăm ce să punem pe masă. Pentru a vă ajuta, astăzi vă oferim cinci rețete rapide pentru a ieși din situație.

rețete

Salată de toate

Nu am fost robi de rețete stricte de salată de mult timp. Uită-te doar la meniul pizzeriei tale preferate și vei găsi combinații neașteptate și, la prima vedere, incompatibile. Urmați exemplul și preparați o salată din ceea ce este în frigider. Roșia este întotdeauna o idee bună. La acesta puteți adăuga ardei prăjiți conserve, ciuperci feliate subțire (fără probleme dacă sunt crude), orice legume cu frunze, fasole sau conservă de porumb. Dacă aveți timp și doriți să îmbogățiți vasul, fierbeți 2-3 ouă și radeți-le deasupra. În cele din urmă, condimentați și salata este gata.

Aperitiv

De asemenea, puteți adăuga o gustare rapidă la salată, pe care o veți prepara literalmente în 3-4 minute. Luați brânza salată din frigider (nu există nicio modalitate să nu fie într-o casă bulgară), amestecați-o bine într-un castron, adăugați 3-4 linguri de maioneză, 5-6 linguri de iaurt (pentru a fi mai ușoară) și amestecați bine . Apoi adăugați puțin ulei de măsline, piper negru și roșu după gust, amestecați din nou și gata. De asemenea, puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie sau murături tocate mărunt. Puteți servi acest aperitiv cu felii prăjite. Desigur, puteți oferi întotdeauna cârnați felii sau brânzeturi.

Felul principal…

În timp ce oaspeții lucrează la salată și aperitiv și băuturile însoțitoare, puteți pregăti felul principal. Și aici avem o sugestie rapidă, datorită căreia nu trebuie să ratați discuția dulce. Scoateți carnea din congelator (opțiunea ideală este să o răcoriți, dar va fi și congelată). Puneți-l sub apă curgătoare în timp ce pregătiți un vas de copt, condimente și legume. Apoi frecați firimiturile cu un amestec de ulei, sare, piper și condimentele dvs. verzi preferate, cum ar fi sărate uscate, cimbru sau pătrunjel. Se pune într-o tigaie, se acoperă cu folie și se coace la aproximativ 200 de grade. Deci, puteți pregăti fripturi și o bucată întreagă de gât sau umăr sau pui. Rețineți că carnea de porc are nevoie de aproximativ o oră de prăjire pe kilogram. Dacă a fost înghețat, prelungiți timpul cu 20-25 de minute.

... Și garnitură pentru asta

După ce ați pus carnea, pregătiți garnitura. Cel mai simplu este să ai cartofi. Tăiați-le, amestecați-le cu sare și boia. Apoi întindeți-le într-o tigaie, turnați puțin ulei de măsline și apă, acoperiți cu folie și aruncați în cuptor cu carnea timp de 35-40 de minute, în funcție de mărimea bucăților.

Și dacă nu aveți cartofi, faceți o garnitură de legume. Scoateți ce este în frigider - dovlecei, roșii, vinete, morcovi și ceapă; taiati bucati mari, adaugati sare, piper si ulei de masline si din nou la cuptor sub folie pentru 25-30 de minute.

Desert

Aici puteți merge cu ușurință cu bomboane, ascunse cu atenție copilului, sau cu fructe. Nucile sunt, de asemenea, o opțiune bună. Și dacă vrei ceva mai mult așa, ia fructele din gemul tău preferat, pune-le într-un tocător, adaugă nuci și amestecă totul până devine o pastă. Apoi lipiți de ea biscuiți de ceai și aveți un plus de coniac sau lichior pentru sfârșitul serii.

Iată cum puteți scăpa de oaspeți neașteptați. Și dacă petrecerea este planificată, de ce să nu-i surprinzi cu sugestiile noastre pentru mușcături de cocktail acasă?