de la mag.pharm. Maria Kachamakova 18.04.2014, 18:15 0

paște

Zilele dinaintea Paștelui ne pot ajuta să ne normalizăm corpul și să ne curățim, atât spiritual cât și fizic.

Vă vom oferi o rețetă grozavă de piure de legume, potrivit mai ales în săptămâna pasională, și nu numai.

Produse necesare:

4. 1-2 cepe (sau praz 1 tulpină);

7. 1/2 cap de țelină (frunze de țelină);

9. 3-4 linguri de ulei (sau alte grăsimi vegetale la alegere);

Mod de preparare:

Legumele sunt curățate, tăiate cubulețe. Se pune într-o cratiță și se toarnă apă. Adăugați uleiul și gătiți până se înmoaie. De asemenea, pot fi introduse într-o oală sub presiune.

După ce gătești legumele, adaugă sare, piper și piure. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă pentru a obține consistența dorită. La final, presară pătrunjel proaspăt și țelină.