Aceasta este masa principală a zilei, cu un rol cheie în echilibrul nostru energetic

alimente

Pentru un număr foarte mare de oameni de astăzi, termenul de prânz este asociat cu un interval de 1 oră în care pot renunța la muncă și pot mânca. În majoritatea cazurilor, chiar și acest proces necesită să rămâneți la birou sau să mâncați rapid ceva pe jos. Acest grup de oameni este cel care adesea nu are ocazia să rupă limitele meselor de birou și să ajungă la alimente care sunt cele mai accesibile.

Cu toate acestea, masa de prânz nu înseamnă doar mâncare, ci satisfacerea nevoilor fiziologice ale organismului pentru o varietate de substanțe nutritive. Aceasta este masa principală a zilei, cu un rol cheie în echilibrul nostru energetic. Prin urmare, ar trebui să includă nu alimentele cele mai accesibile, ci cele mai complete.

Pentru aceasta, multe dintre alimentele pe care le consumăm în mod normal la prânz trebuie scoase din meniul nostru.

Toate tipurile de paste, căptușite cu sosuri foarte gustoase, creează o senzație de sațietate și satisfacție - un efect foarte tipic al carbohidraților rapizi rafinați și al grăsimilor trans. În plus, însă, pasta duce la o epuizare foarte rapidă a energiei și accelerează apariția oboselii și somnolenței - efect care deseori ne distruge productivitatea după-amiaza. Dacă pauza de prânz nu este de 2 ore și dacă nu aveți ocazia de a face un pui de somn scurt după-amiaza, nu includeți paste în meniul de prânz, scrie Puls.bg

Supele de legume proaspete se numără printre cele mai utile alimente în ceea ce privește conținutul ridicat de vitamine și oligoelemente și conținutul lor caloric foarte scăzut. Sunt o alegere foarte bună pentru cină, mai ales atunci când trebuie să slăbești. Cu toate acestea, alegerea doar a supei de legume pentru prânz este printre cele mai nejustificate decizii. Motivul pentru aceasta este tocmai conținutul caloric redus și lipsa de proteine ​​suficiente în aceste supe. Astfel, efectul lor de saturare este foarte scurt și este imposibil să ne menținem aprovizionarea cu energie la un nivel pe tot parcursul după-amiezii. În astfel de cazuri, compensăm adesea un prânz ușor cu un mic dejun de după-amiază, a cărui valoare nutritivă este destul de negativă.

Acesta este probabil cel mai preferat prânz al persoanelor care aderă la o dietă sănătoasă. Dar și cel mai greșit atunci când este consumat singur. Dacă nu este o alegere impusă de lupta împotriva obezității, doar o salată pentru prânz nu poate sătura o persoană sănătoasă, indiferent de sex. Nu conține nici suficiente calorii, nici proteine ​​pentru a ne menține plini după-amiaza și, la fel ca supele, crește adesea tendința noastră de a compensa o gustare bogată în calorii după-amiaza. Cu toate acestea, atât salatele, cât și supele de legume sunt o alegere excelentă pentru a garni un fel principal format din pui fraged, curcan sau carne de porc.

Nu ne vom opri deloc pe burgeri, gogoși și alte produse similare de fast-food, deoarece este bine cunoscută lipsa oricăror beneficii pentru sănătate din consumul lor regulat. Nici cea mai scurtă pauză de prânz nu este atât de scurtă încât să nu ofere o oportunitate de a găsi o alternativă la acest tip de mâncare.