Din 30.07.2008, citiți în 1 minut.

sandwich-uri

  • 120 g pâine integrală de grâu de secară
  • 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu un conținut de grăsimi de 3%
  • 50 g brânză galbenă din lapte de vacă cu 30% grăsime
  • condimente după gust

Tăiați pâinea în trei sau patru felii subțiri. Întindeți fiecare felie cu o porție egală de brânză de vaci și acoperiți-o cu benzi lungi subțiri de brânză galbenă. Dacă doriți să adăugați condimente, puneți-le în caș, amestecați-le și apoi întindeți-le pe pâine.

Odată gătite, sandvișurile pot fi consumate crude, coapte timp de cinci minute pe grătar sau rotite timp de două-trei minute în cuptorul cu microunde. Pe lângă faptul că oferă un gust bun, brânza galbenă este mai elastică și nu se sfărâmă după tratament termic, deci este important să acoperiți cașul de la capăt la capăt, astfel încât după răcire să obțineți un sandwich solid.

Vasul este bogat în proteine, dintre care 80% sunt de origine animală completă. Carbohidrații sunt în cantități moderate până la mari și cu un indice glicemic moderat. Conținutul de fibre este în limita a 1,5% din greutatea porției. Grăsimile sunt în mare parte animale, mai ales saturate și într-o măsură mai mică polinesaturate. Sandvișurile sunt potrivite pentru o gustare, pentru un prânz rapid în combinație cu o salată sau pentru micul dejun în combinație cu o porție de chefir.