Cocktailurile sunt un amestec de băuturi diferite. Ele pot fi atât alcoolice, cât și nealcoolice, fierbinți sau reci. Miere, fructe, gheață sau condimente li se pot adăuga. Pentru a ne pregăti cocktailul profesional, trebuie să cunoaștem și să respectăm cu strictețe proporțiile produselor. Există cocktailuri care au câștigat popularitate de-a lungul anilor și toată lumea le cunoaște foarte bine.

șapte

Un astfel de cocktail este Mojito. Este un cocktail cubanez, pentru prepararea căruia sunt necesare 5 ingrediente: 60 ml rom alb, 10 frunze de mentă, 2 linguri. zahăr, 60 ml apă carbogazoasă și 1 var. Se pasează ușor frunzele și se amestecă cu rom, apă sodă, suc de lămâie stors și zahăr. Servit cu o felie de lămâie, pentru decor și multă gheață.

Un alt cocktail Cosmopolitan foarte popular. Pentru a o face, avem nevoie de 50 ml de vodcă, 15 ml de lichior Cointreau, 1 lingură de suc de lămâie și 10 ml de suc de afine. Bateți toate ingredientele cu un shaker. Servit fără gheață.

Cocktailul Bloody Mary a fost servit pentru prima dată în 1921 la Paris. Pentru aceasta avem nevoie de 100 ml de suc de roșii, 60 ml de vodcă, 2 picături de sos Tabasco, 4 picături de sos Worcestershire, puțină sare și piper. La aceste ingrediente se adaugă gheață, se bate într-un shaker și se strecoară înainte de servire.

Pina Colada este un cocktail excelent pentru iubitorii de lucruri mai dulci. Acest cocktail a fost auzit pentru prima dată în 1922 și înseamnă „ananas strecurat”. Pentru a-l amesteca avem nevoie de: 90 ml suc de ananas, 30 ml rom alb și 30 ml lapte de cocos. Bateți într-un agitator cu gheață și serviți garnisit cu cireșe sau o felie de ananas.

Cuba Libre este un cocktail inventat în Havana, Cuba la începutul secolului XX. Se compune din doar 50 ml rom alb amestecat cu 100 ml Coca-Cola și sucul unei lămâi.

Daiquiri este un alt cocktail popular cu romul alb ca ingredient principal. Pentru el avem nevoie de 60 ml de rom alb, 2 lingurițe. suc proaspăt de lime și 1 linguriță. zahăr pudră. Bate într-un agitator cu multă gheață zdrobită.

Există diferite povești despre crearea cocktailului Margarita, dar toate se învârt în jurul anilor 1940. Pentru a-l prepara trebuie să amestecăm într-un agitator 75 ml de tequila, 25 ml de triplă sec și 50 ml de suc de lămâie. După ce ați bătut bine în agitator, strecurați și turnați într-un pahar, a cărui margine este scufundată în suc de lime și sare. Se servește cu o felie de lămâie.