Blog despre bushcraft, tehnologii primitive și viață cu Nature ...

xenos

02.07.2009 de Stoyan Stoyanov comentarii 35

Dacă te pierzi în pustie și nu ai de ales decât să mănânci fructe și plante sălbatice, pe care nu îl recunoașteți, atunci trebuie să aveți încredere într-o metodă supremă numită „Test comestibil”. Acesta vă va expune corpul la acțiunea plantei încet și într-un mod controlat, astfel încât să nu apară consecințe fatale dacă sunteți destul de nefericit să întâlniți o specie toxică.

Pentru a efectua acest test, urmați acești pași:

  1. Evitați să utilizați această metodă fără un plan atent. Unele plante sunt mortale și chiar dacă urmați strict pașii următori, există întotdeauna posibilitatea ca acestea să vă îmbolnăvească grav. Pregătește-te pentru neașteptate studiind flora și fauna locală și adu cu tine un determinant taxonomic care să te ajute să identifici plantele. Chiar dacă nu sunteți pregătiți și nu găsiți alimente pe care le recunoașteți ca fiind sigure, amintiți-vă că, în funcție de nivelul dvs. de activitate, puteți suporta săptămâni fără hrană și este mai bine să rămâneți flămând decât să fiți otrăvit.
  2. Găsiți o plantă care este abundentă. Nu ați dori să treceți prin procesul de testare lung și riguros dacă nu este suficient să mâncați.
  3. Nu mâncați altceva și nu beți decât apă curată cu cel puțin 8 ore înainte de test. Această condiție este ușor de îndeplinit, având în vedere că ați venit aici pentru a testa hrana plantelor necunoscute.
  4. Împărțiți planta în părți. Unele plante au părți comestibile și otrăvitoare. Pentru a testa o plantă pentru comestibilitate, sunteți de fapt interesat de o parte specifică a acesteia (frunză, tulpină sau rădăcină). După împărțirea plantei în părți, inspectați fiecare parte pentru a găsi paraziți. Dacă observați viermi sau insecte mici în ele, opriți testul și căutați o parte mai potrivită a plantei. Multe părți ale plantei sunt comestibile numai în anumite anotimpuri (de exemplu, ghindele recoltate după cădere sunt de obicei consumate). Dacă găsiți larve în plantă, planta este deja consumată, dar larvele sunt comestibile și conțin o cantitate mare de proteine ​​(deși au un gust acru și dur).
  5. Aflați dacă planta este otrăvitoare la contact. Plantele otrăvitoare de contact sunt cele care provoacă o reacție chiar și în contact cu pielea. Frecați partea selectată a plantei pe interiorul cotului sau încheieturii mâinii. Zdrobiți-l astfel încât sucurile sale să intre în contact cu pielea și așteptați 15 minute. Dacă planta provoacă o reacție în următoarele 8 ore (greață, amețeli, erupție cutanată, dificultăți de respirație), nu continuați testarea acestei părți a plantei.
  6. Pregătiți o mică parte a plantei așa cum intenționați să o consumați. Unele plante sunt otrăvitoare doar atunci când sunt crude, deci este o idee bună dacă ai ocazia să gătești planta. Dacă nu doriți sau nu credeți că puteți găti întotdeauna planta, lăsați-o crudă.
  7. Atingeți o porțiune mică a plantei în exteriorul buzelor timp de aproximativ 3 minute. Nu pune încă mușcătura în gură. Dacă vă simțiți ars, furnicături sau mâncărime, opriți testul.
  8. Puneți o altă bucată mică de plantă pe limbă. Țineți-l acolo timp de aproximativ 15 minute fără a mesteca. Întrerupeți testul dacă aveți o reacție neplăcută.
  9. Mestecați o cantitate mică de plantă timp de 15 minute. Mestecați bine și nu înghițiți. Opriți testul dacă simțiți o reacție.
  10. Înghițiți o cantitate mică de plantă.
  11. Așteptați 8 ore. Nu mâncați și nu beți nimic în acest timp, cu excepția apei curate. Dacă vă simțiți rău, provocați vărsături imediat și beți cât mai multă apă curată posibil. Dacă ați pus la dispoziție cărbune activ (de asemenea din vatră), înghițiți-l cu apă. Întrerupeți testul dacă aveți vreo reacție neplăcută.
  12. Mănâncă un sfert de cană din aceeași parte a plantei, pregătită în același mod. Trebuie să fie exact aceeași parte pe care ați testat-o, aceeași plantă și același mod de preparare ca la pașii anteriori.
  13. Așteptați încă 8 ore. Nu înghițiți altceva decât apa curată. Induceți vărsături imediate dacă vă simțiți rău. Dacă nu există nicio reacție, puteți accepta doar această parte a plantei ca fiind comestibilă și numai după ce ați gătit în acest fel.
  14. Începeți un nou test dacă partea selectată a instalației eșuează în orice etapă a testului. Dacă prima parte a plantei se dovedește a fi otrăvitoare la contact, puteți testa imediat o nouă plantă pe cealaltă mână sau pe partea din spate a genunchiului. Dacă planta provoacă o reacție înainte de a o înghiți, așteptați până când simptomele dispar înainte de a o testa pe cea nouă. Faceți același lucru după ce ați înghițit planta și ați reacționat.

O metodă alternativă

Dacă vă aflați într-o situație în care aveți acces la alimente sigure, puteți include acest test în dieta dvs., împărțindu-l, în general, în 3 etape și puteți utiliza cele 8 ore de somn normal ca etapă pregătitoare pentru fiecare dintre etape. Și pentru a sublinia - acest lucru ar trebui făcut numai dacă sunteți într-adevăr într-o situație de supraviețuire (de exemplu, aprovizionarea cu alimente existente scade și trebuie să începeți să testați o altă sursă înainte ca acestea să se epuizeze).

  1. Ridicați-vă din somn și faceți testul pentru plante otrăvitoare de contact. După 8 ore, mâncați-vă alimentele obișnuite (nu planta pe care o testați în prezent).
  2. A doua zi dimineață, continuați testul înghițind o bucată mică din plantă. După 8 ore, dacă încă vă simțiți bine și în viață, mâncați dieta normală.
  3. Mănâncă o cantitate normală de plantă în a treia dimineață. După 8 ore poți fi fericit că ai prins viață și ai adăugat o altă plantă comestibilă setului tău de cunoștințe.
  4. Nu subestimați și nu ratați niciunul dintre pașii, sfaturile sau avertismentele enumerate. Acest test alternativ este doar pentru a vă economisi stresul a 24 de ore de post și pentru a vă permite să testați constant noi plante fără a rămâne foame mai mult de 16 ore pe zi și doar 8 ore în ultima zi, bineînțeles dacă un sfert bol cu ​​mâncare este suficient pentru a vă satura.