Smochinele există de secole. Probabil originar din Egipt în jurul anului 9200 î.Hr. Adăugarea a peste 2000 de ani după AD. pune smochinele în filosofia dietei paleo să mănânce numai alimente care existau înainte de era agriculturii.
Smochinele uscate sau amestecurile de gem sunt utilizate comercial deoarece smochinele proaspete nu durează mult, deși sunt recomandate dacă le folosiți rapid.
Iată câteva informații nutriționale despre smochine care vă vor surprinde și motiva să includeți smochine în meniul dvs.
Șapte motive pentru a include smochine în meniul dvs.
(1) Aceasta poate fi prima dvs. surpriză: smochinele ajută la construirea oaselor sănătoase. Acestea conțin trio-ul esențial de construire a oaselor de magneziu, calciu și vitamina K2.
Fără magneziu, calciul este inert. Chiar și fără vitamina K2, calciul este deviat de la substanța osoasă din sânge, eventual calcificând mucoasa vaselor de sânge.
(2) Smochinele sunt bune pentru sănătatea inimii. Pe lângă reducerea depozitelor de calciu din vasele de sânge, magneziul și potasiul din smochine sunt esențiale pentru menținerea sănătății inimii și menținerea tensiunii arteriale normale.
(3) Smochinele au un conținut ridicat de fibre solubile și insolubile. Fibrele solubile ajută la digestia lentă și te fac să te simți mai plin. De asemenea, ajută la stabilizarea și reducerea nivelului de zahăr din sânge. Sunt bune pentru calmarea sindromului intestinului iritabil (IBS).
Fibrele insolubile oferă partea necesară pentru a ajuta la curățarea colonului și la îndepărtarea cu ușurință a deșeurilor, reducând incidentele de constipație. Ambele tipuri de fibre sunt instrumente utile pentru gestionarea greutății.
(4) Smochinele ajută la reducerea nivelului seric al trigliceridelor. Nivelurile de trigliceride sunt considerate markeri mai adecvați pentru prezicerea problemelor cardiace și a obezității decât nivelurile de colesterol.
(5) Smochinele uscate se află în partea de sus a listei fructelor uscate pentru nivelurile fenolice de antioxidanți. Antioxidanții fructelor prezintă beneficii mai mari pentru sănătatea ochilor decât antioxidanții plantelor, inclusiv morcovii, oferind chiar protecție împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă (MSD), o cauză principală de orbire.
(6) Smochinele au valori alcaline ridicate, ajutând organismul să atingă și să mențină pH-ul optim de 7,0-7,4 pentru a duce o viață sănătoasă fără boli.
(7) Smochinele au un conținut ridicat de fier, un mineral care ajută la construirea celulelor roșii din sânge și la prevenirea anemiei. Femeile gravide sunt încurajate să mențină niveluri ridicate de celule roșii din sânge. Deci, lasă ciocolata deoparte și ia micul dejun cu smochine uscate dacă aștepți un copil.
Concluzie instructivă
Smochinele uscate au un conținut de zahăr natural mai mare decât smochinele proaspete. Smochinele proaspete au un conținut scăzut de zahăr, dar nu sunt la fel de des comercializate cu amănuntul ca smochinele uscate și nu sunt la fel de durabile.
Dar dacă sunteți îngrijorat de zahăr și sunteți pre-diabetic sau mai rău, luați în considerare frunzele de smochin, nu pentru a vă acoperi părțile intime, ci pentru a mânca. Frunzele de smochin demonstrează în mod repetat proprietăți antidiabetice.
Un studiu care a oferit diabeticilor frunze de smochin pentru micul dejun a constatat că au nevoie de mai puține injecții cu insulină decât de obicei în restul zilei.
- Șapte superalimente de primăvară uimitoare Bio Pogled
- Șapte motive pentru a nu urma o dietă săracă în carbohidrați
- Șapte motive pentru a nu slăbi cu ceto
- Mănâncă mai mult humus pentru a te bucura de aceste șase beneficii pentru sănătate ale Bio Look
- Șapte motive pentru care oamenii nu pot urma o dietă sănătoasă