alimente

Utilizarea unui pic de sare încă nu înseamnă utilizarea unui pic de sodiu.

subiecte asemănătoare

Destul de multe alimente conțin sare fără să bănuiască.

Este posibil să fiți deja obișnuiți să evitați sarea, dar adevărul este că sodiul joacă un rol important în menținerea echilibrului fluidelor în organism. Este vital pentru buna funcționare a mușchilor și nervilor. Pe de altă parte, fie din cauza calității alimentelor, fie din cauza obiceiurilor proaste, majoritatea oamenilor consumă prea mult sodiu.

Doza zilnică necesară organismului uman este de 2400 mg sodiu sau aproximativ 1 linguriță de sare. În mod surprinzător sau nu, majoritatea sării pe care o consumăm nu provine din sare, ci este „ascunsă” în multe dintre alimentele pe care le cumpărăm.

Vase congelate

Sunt foarte rapide și ușor de pregătit. Și majoritatea sunt pline de sodiu - de exemplu, 150 g de conserve de carne cu sos conțin aproape 800 mg de sodiu.

Sfat: un pachet „mai ușor” poate avea mai puțină sare, dar asta nu este sigur. Deci, citiți întotdeauna etichetele. Este posibil ca „bricheta” să se refere numai la grăsime.

Cereale pentru micul dejun ambalate

Pare sigur, cel puțin la prima vedere. Dar aruncați o privire mai atentă - unele tipuri de fulgi de porumb au 270 mg sodiu pe porție și unul cu fructe uscate - până la 350 mg sodiu pe porție.

Sfat: cerealele din orez și cereale (fără nimic în plus) nu conțin sodiu. Dacă nu vă plac atât de mult, amestecați doar o jumătate de cană din ele cu cea care vă place. Sau căutați o altă marcă care conține mai puțin sodiu - cantitatea sa trebuie indicată pe etichetă.

Sucuri de legume

Băuturile vegetale sunt, fără îndoială, o modalitate sănătoasă de a obține cantitatea potrivită de legume pentru ziua respectivă, dar nu sunt întotdeauna o alegere rezonabilă - un pahar de suc de roșii gata preparat, de exemplu, conține în medie peste 650 mg de sodiu.

Sfat: Multe mărci produc și sucuri de legume cu conținut scăzut de sodiu. Doar citiți eticheta.

Conserve de legume

Deși înlocuitorii convenabili pentru legumele proaspete, conservele sunt de obicei pline de conservanți sau condimente care.