fapt

„Faptul” că persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să evite sarea este ferm înrădăcinată în mintea de astăzi. Această înțelegere este atât de adânc înrădăcinată în faptul că este aproape imposibilă o discuție rezonabilă a problemei cu persoane altfel rezonabile.

Cunosc oamenii care se luptă atunci când discută despre sare și refuză să mănânce alimente cu sare adăugată, dacă știu despre asta în prealabil.

Dar, în conformitate cu respectatul specialist integrator SUA Douglas, M.D., o dietă săracă în sare este mortală. În buletinul său informativ Doza zilnica pe 27 mai 2011, el a scris: „Un studiu a constatat că persoanele în vârstă cu cel mai mic aport de sare aveau cel mai mare risc de a rupe oasele și de a muri prematur”.

În cartea ta Sare-ți drumul către sănătate, David Braunstein, MD, spune: „Cercetătorii au studiat legătura dintre o dietă săracă în sodiu și mortalitatea cardiovasculară. Au fost studiate aproape 3.000 de persoane cu hipertensiune. Rezultatul acestui studiu a arătat o creștere de 430% (a ritmului cardiac) în grupul cu cel mai mic aport de sare comparativ cu grupul cu cel mai mare aport.

De ce? El spune că dietele cu conținut scăzut de sare predispun la atac de cord din cauza deficiențelor în numeroși nutrienți, cum ar fi mineralele, potasiul și vitaminele B.

Desigur, nu vorbesc despre sare de masă (99,9% clorură de sodiu), deoarece nu este ceea ce vrei în dieta ta. Dar medicina tradițională a corupt atât de mult cuvântul „sare” încât majoritatea oamenilor nu pot sau nu vor să vadă diferența.

În schimb, folosim sare de mare. Gândiți-vă la sarea de mare, care nu este rafinată, ca la un aliment complet, viu, pentru că exact așa este. Conținutul său de minerale stimulează cea mai bună funcționare posibilă a corpului și îi conferă o sănătate celulară incredibilă.

Ai nevoie doar de cantități foarte mici de aceste minerale pentru a îmbunătăți funcția sistemelor corpului tău. Acestea vă completează electroliții și vă restabilesc echilibrul corect al nivelului de acid/alcalin.

Cum realizează sarea de mare acest lucru? Sarea de mare conține doar 84% clorură de sodiu, iar restul de 16% sunt minerale: până la 80 de minerale (în funcție de tipul de sare) precum magneziu, calciu, sulf, bromură, iod, zinc, potasiu și fier.

Acești electroliți minerali sunt utilizați în interiorul corpului într-un mod foarte diferit de clorura de sodiu procesată industrial. Veți descoperi că sarea de mare nu provoacă umflături precum clorura de sodiu. În plus, sărurile naturale ale plantelor sunt utilizate și de organism pentru tratarea bolilor.

În ultimii ani, am citit numeroase rapoarte care susțin că sarea de mare simplă (1/4 până la 1/2 linguriță pe zi) dizolvată într-un pahar cu apă vindecă persoanele cu diabet de tip 2 și diferite forme de artrită. De asemenea, pot spune cu siguranță următoarele: Asigurați-vă că dați animalelor de companie sare de mare în mod regulat.

Există multe tipuri de sare de mare: mediteraneană, himalayană, Pacifică și multe altele. Toate diferă ușor în ceea ce privește gustul. Puteți alege pe cel care vă place cel mai mult. Când cumpărați sare de mare, asigurați-vă că nu este rafinată sau gătită pentru a forma cristale. Sarea de mare trebuie extrasă și lăsată să se usuce prin evaporare pentru a fi numită „naturală”.

Dacă sunteți încă îngrijorat de legătura dintre sare și hipertensiune, prietenul meu, Michael Cutler, MD, spune că puteți atenua efectul hipertensiv al aportului de sodiu consumând alimente bogate în potasiu (cartofi, cartofi dulci, roșii, spanac, caise, banane, fasole și iaurt natural), precum și sucuri proaspăt stoarse din prune, morcovi, roșii și portocale.

Pentru a evita sarea de masă, condimentați-vă mesele crescând utilizarea altor condimente. Iată câteva dintre ele: frunze de dafin, cardamom, busuioc, mărar, ghimbir, curry, maghiran, salvie, pelin sau cimbru.

Așteptați articole mai utile despre cum să ne menținem sănătatea, cum să nu îmbătrânim și cum să ne protejăm de boli.

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.