motive

Un stil de viață sănătos necesită o atenție considerabilă la alimentele pe care alegem să le punem pe masă. Este important ca produsele în sine să fie ecologice, proaspete și de înaltă calitate. Dar este, de asemenea, important modul în care vor fi procesate și servite. Astăzi puteți alege dintr-o selecție largă de uleiuri pentru a vă pregăti mesele sănătoase. Uleiuri care nu numai că te vor ajuta să pregătești mâncarea, dar vor contribui și mult la gustul felurilor de mâncare. De asemenea, acestea vor crește beneficiile pentru sănătate pentru dvs., deoarece există uleiuri care nu numai că nu vă dăunează sănătății și siluetei, ci contribuie de fapt la ele.!

Uleiurile vegetale sunt mult mai sănătoase decât cele de origine animală. Acestea accelerează metabolismul celular, redau elasticitatea pielii, susțin circulația sângelui. Cu toate acestea, nu toate uleiurile vegetale sunt atât de utile. Există unele - cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de cocos, avocado, semințe de struguri, migdale și alte nuci, care sunt într-adevăr foarte utile pentru organism datorită conținutului lor ridicat de acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Sunt necesare și foarte importante pentru corpul nostru.

Nu se știe încă care dintre aceste uleiuri este cu adevărat cel mai util, dar toate abundă în ingrediente și calități utile, mai ales atunci când nu sunt rafinate, prelucrate și încălzite la o temperatură prea ridicată, deoarece în acest fel sunt neutralizate foarte mult .acțiunilor lor utile.

Dacă nu sunteți bine informați despre beneficiile nutriționale și de sănătate pe care le oferă uleiul de măsline organismului, atunci am selectat unele dintre cele mai importante:

  1. Măslinele, din care se obține ulei de măsline, sunt fructe destul de bogate în calciu și fosfor, conțin niveluri ridicate de vitamina A, care întărește sistemul imunitar.
  2. Uleiul de măsline conține multe minerale. Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina E, cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante și rolul său în încetinirea îmbătrânirii celulelor. Materia primă din care se extrage uleiul de măsline este, de asemenea, bogată în fier, magneziu, zinc, cupru, seleniu, potasiu.
  3. Uleiul de măsline conține acid linoleic, care este extrem de util pentru mamele care alăptează și copiii lor.
  4. Uleiul de măsline îmbunătățește funcția ficatului, ajutând astfel la curățarea corpului de clorul pe care îl conține. Vitaminele D, E și K promovează dezvoltarea și rezistența osoasă la copii și adulți.
  5. Gustul și aroma caracteristice uleiului de măsline de calitate provin din cantități mari de polifenoli conținute în măsline. Polifenolii contracarează dezvoltarea celulelor canceroase și au acțiune antiinflamatoare.
  6. Uleiul de măsline este bogat în acizi grași nesaturați, care protejează organismul de bolile de inimă, reduc nivelurile de colesterol rău și le echilibrează pe cele bune, ceea ce reduce riscul de colmatare a arterelor.