satana

Recent, seitanul a devenit destul de popular, pentru beneficiile și pericolele care ar fi interesante de învățat înainte de a mânca, deoarece, cu ajutorul acestuia, vegetarienii nou introduși refuză cu ușurință produsele din carne și le înlocuiesc complet în viitor.

Seitanul local vegetarian este un produs inerent derivat din grâu. Datorită proprietăților sale benefice, această carne devine din ce în ce mai populară în rândul persoanelor care decid să renunțe la produsele din carne. Este adesea folosit de cei care doresc doar să slăbească. Datorită gustului său special, seitanul înlocuiește complet carnea și este folosit ca carne tocată pentru cotlete, chiftele etc.

Pregătiți această carne spălând făina de amidon. Pentru a face acest lucru, schimbați apa de mai multe ori până când nu există gluten, care este în esență această carne. Gustul produsului este similar cu carnea de vită.

Carnea însămânțată, al cărei conținut caloric atinge 370 kcal la suta de grame de produs, este considerată complet hrănitoare. În același timp, conținutul de proteine ​​din acesta ajunge la 75 de grame, iar conținutul de grăsimi - doar 1,89 grame pentru aceeași cantitate de produs. Un astfel de înlocuitor al cărnii a devenit recent popular nu numai printre vegetarieni, ci și la cei care își monitorizează sănătatea, deoarece beneficiile însămânțării cărnii sunt destul de mari. Pe lângă faptul că este în principal gluten, conține următoarele oligoelemente:

  • fosfor;
  • potasiu;
  • calciu;
  • sodiu;

  • magneziu;
  • zinc;
  • fier;
  • Miere;
  • seleniu.

    • O porție de astfel de carne poate acoperi 20% din norma zilnică de sodiu și poate restabili echilibrul electrolitic al organismului. Seitan nu va provoca daune sănătății sale decât dacă există o intoleranță individuală la gluten.

    Cunoscând beneficiile și daunele cărnii seitan, majoritatea oamenilor o folosesc în dieta lor și consideră acest produs un substitut nutritiv și gustos pentru carnea tradițională.