Astăzi există o mare varietate de tipuri de pâine și prețul său ajunge de la 80 stotinki la 6 leve pe kilogram. Aceasta nu este o problemă, să existe pentru fiecare buzunar și gust. Dar cum să păstrați pâinea proaspătă pentru cea mai lungă perioadă de timp?

pâinea

Procesul de îmbătrânire începe imediat și, în timp, există urme neplăcute, cum ar fi mucegaiul, mucegaiul, care ne fac să-l aruncăm la gunoi. Indiferent ce fel de mâncare ați cumpăra, există trucuri pentru a-i extinde durabilitatea.

1. Poate fi lăsat în propriul ambalaj, dar depinde de locul respectiv, așa că se va păstra doar 2-3 zile. Dacă scoatem ambalajul, trebuie a păstra pâinea într-o cutie. Cutiile din lemn sau plastic cu găuri favorizează circulația aerului prin reducerea umidității și prevenirea mucegaiului. Acest lucru va afecta aspectul proaspăt al pâinii și îi va prelungi durata de valabilitate. În absența unei cutii, aceasta poate fi învelită într-o cârpă de bumbac curată și plasată într-o pungă de hârtie. Amintiți-vă că firimiturile și umezeala ajută la formarea mucegaiului, deci curățați regulat cutia de pâine, ștergeți-o cu o soluție de apă și oțet, apoi uscați-o bine și lăsați-o să se usuce;

2. O altă modalitate este pentru a păstra pâinea în frigider. Dacă temperatura este scăzută, apa din pâine trece în crustă și se evaporă. Acest lucru duce la pierderea în greutate și își schimbă gustul. Astfel, pâinea se usucă rapid, dar este protejată mult timp de mucegai. Depinde mult de ce făină este preparată, deci îmbătrânirea diferitelor specii este diferită;

3. O opțiune este înghețarea în congelator. Aceasta are părți bune și rele. Înainte de a-l așeza, trebuie să îl așezați într-o pungă sau cutie strânsă și să-l sigilați pentru a evita evaporarea rapidă la temperaturi negative. Este bine să îl tăiați în felii - în acest fel se va dezgheța mai repede. În această stare poate dura până la 2 luni;

4. Cel mai ușor este să păstrezi pâinea sub formă de biscuiți sau crutoane, așezate într-o pungă de hârtie în întuneric. Dacă aveți pâine tare din beton, rupeți-o în bucăți mari și măcinați-o într-un blender pentru pesmet.

Și amintiți-vă - nimeni nu este mai mare decât pâinea!