atunci când

Sticlăria termorezistentă este un fel de mâncare preferat pentru pregătirea oricărui aliment pentru multe gospodine. Sunt ușor de curățat, fiabile și practice.

Sticlă de yeni provine din orașul Jena (Germania centrală) și în special de la compania germană optico-mecanică „Karl Zeiss” și fabricile mai mici asociate acestuia. Aici, pentru prima dată, sticla este călită astfel încât să devină rezistentă la temperaturi ridicate.

Desigur, imediat după descoperire, a început aplicarea sa în diferite domenii ale științei și vieții. La gătit, sticla de yeni se prezintă sub formă de ustensile de gătit rezistente la căldură.

Sticla nu emite substanțe nocive în alimente. Acesta esti tu garanții exact gustul pe care il cautati. Când este încălzit, își păstrează rezistența, spre deosebire de unele metale care emit particule.

Sticlăria este practică, deoarece este ușor de curățat. Nu se zgârie dacă folosiți un burete abraziv sau sârmă de uz casnic. Chiar dacă arzi mâncarea, este suficient să înmoaie vasul cu apă. Apoi spălarea este rapidă și ușoară.

Când utilizați yen, vasele ar trebui ai grija nu pulverizați apă rece pe ele cât sunt fierbinți. Dacă se întâmplă acest lucru, atomii sticlei se micșorează prea repede. Drept urmare, nava se va rupe pe măsură ce structura sa este perturbată.

Un alt plus al sticlei de yeni este că puteți observa întregul proces de coacere. Nu este necesar să deschideți cuptorul, să derulați folia sau să ridicați capacul. Acest lucru economisește mult timp, deoarece temperatura rămâne constantă.

Datorită transparenței sticlei, puteți observa modul în care alimentele se schimbă sub influența temperaturii ridicate și puteți opri procesul chiar atunci când este necesar.

Gătind într-un vas de yeni cu capac, veți economisi suculență a vasului. În timpul coacerii, apa rămâne în tigaie, deoarece sticla nu-i permite să se evapore. Acest lucru este important și convenabil atunci când gătiți orez, carne fragedă și legume.