Pentru cunoscătorii de mâncăruri picante, Semenata Shop este încântat să prezinte o colecție specială de semințe de ardei iute. Aici veți găsi soiuri cu o varietate de forme, culori și picant. Vă vom prezenta câteva dintre cele mai fierbinți soiuri cunoscute în lume, precum și cele care au o ușoară amărăciune plăcută. Veți găsi informații utile despre cultivarea diferitelor soiuri de ardei iute, sfaturi pentru pregătirea răsadurilor, moment adecvat pentru însămânțarea semințelor, precum și sfaturi pentru producții mari. În această categorie veți găsi semințe profesionale, ambalaje hobby pentru cunoscătorii de soiuri calde, hibride, soiuri directe, semințe organice și multe altele. la un preț bun online.

semințe

Ardeiul iute este extrem de utilizat în bucătăria locală. Fie că le consumați crude sau într-o tocană, ele rămân un ingredient preferat pentru bucătari. Când sunt uscate, fructele coapte capătă o culoare mai închisă - de la închis la roșu-portocaliu. De obicei ardeii sunt uscați la soare, din care se încrețesc.
Există diferite tipuri de ardei iute. Oferim o mare varietate din care puteți alege pentru plantare în grădina dvs. personală. Toată lumea cunoaște gustul fructului acestei plante - variază de la ușor dulce la fierbinte. Acest gust se datorează prezenței în fruct a compusului fenolic capsaicină, care la ardeiul iute este de 20 de ori mai mare decât la ardeii dulci.

America este considerată a fi patria ardeilor iute, dar descoperirile din Peru sugerează că planta a început să fie cultivată cu mult înainte de aceasta. Spaniolii și portughezii au numit acest condiment indian. În zilele noastre, ardeiul iute este cultivat în majoritatea țărilor tropicale și subtropicale, dar este deosebit de frecvent în India și Thailanda.

Plantare și creștere

Cultivarea ardeiului iute este atât o activitate de grădinărit interesantă, cât și consumatoare de timp. Planta se înmulțește prin răsaduri pre-cultivate, semințele sunt semănate dens. După 4-6 săptămâni este gata pentru scufundare/transplant. Deoarece sistemul radicular al ardeilor iute nu este foarte ramificat în această fază de creștere a răsadurilor, se recomandă să așteptați ca plantele să atingă cel puțin 5 cm înălțime înainte de transplant. Ardeii iute cresc atât în ​​rânduri (pentru udare convenabilă), cât și în cuiburi. Le place vremea caldă și multă umiditate. Vremea rece și umedă poate îndepărta mirosul de ardei iute și poate duce la condimentarea diferită a plantelor dintr-un pachet de semințe.

Îngrijire

Îngrijirea adecvată a ardeilor iute este cheia unei recolte bune. Cultura necesită udare frecventă. Săpați pământul des și buruieni în jurul plantelor. Înainte de a planta ardei iute se recomandă fertilizarea solului cu îngrășăminte. Plantele adoră lumina, așa că pentru randamentele sub-pui, plantați plantele într-o zonă deschisă cu acces direct la soare.

La lumină slabă, tulpinile se întind. Planta slăbește, începe să piardă lăstari laterali.

Supele fierbinți prosperă cel mai bine pe vreme caldă. Dacă temperaturile scad la 13 grade, plantele încetează să crească. În prezența temperaturilor mai scăzute care se învecinează cu 0 grade, cultura moare.

Ardeii iuti sunt semanati primavara in sere. Odată cu semănatul mai devreme și cu necesitatea de a menține căldura, răsadurile sunt plantate într-o seră, unde poate fi menținută temperatura optimă pentru creșterea culturii - aproximativ 20 de grade. Fructele plantei sunt culese la mijlocul sau sfârșitul verii, în funcție de momentul în care plantele individuale sunt plantate.

Curios

Unitatea de măsură pentru căldura ardeiului iute este skovil (SHU). Cea mai fierbinte parte a ardeiului este pielea din interior.