aplicare

Descrierea produsului alimentar

Semințele de chia sunt o adevărată putere alimentară și sunt pline de acizi grași omega-3 și fibre. Sunt gata să mănânce fără să trebuiască să mănânce și pot fi păstrate mult timp fără râncezi. O porție de semințe de chia oferă 1/3 din doza zilnică necesară de fibre. Datorită conținutului ridicat de omega-3 și fibre, pot ajuta dacă dorim să slăbim, deoarece se satură mai mult timp și ajută organismul să elimine toxinele inutile.

Semințele de chia au capacitatea de a stabiliza nivelul zahărului din sânge. Când sunt consumate, formează un gel în stomac în timpul digestiei și astfel încetinesc conversia carbohidraților în zahăr. Acest lucru permite corpului să rămână cernut mai mult timp, îi conferă o energie mai constantă și previne creșterea bruscă a zahărului din sânge.

Au fost folosite atât ca hrană, cât și ca medicament încă din vechile Maya, Incas și Azteci. Acest așa-numit superaliment a fost considerat atunci atât de util încât era mai valoros decât aurul.

Semințele de chia, conform publicației din 2009 a British Journal of Nutrition, stabilizează nivelul colesterolului și al trigliceridelor și reduc acumularea totală de grăsimi. În plus, au proprietăți hidrofile care le fac un stabilizator eficient al fluidelor și electroliților din organism. Aceste semințe au capacitatea de a absorbi apa de 12 ori greutatea lor. Prin urmare, consumul de semințe de chia ne va ajuta să reglăm fluidele corporale și să reducem riscul de deshidratare.

Metoda dietetică de procesare

Semințele de chia sunt înmuiate în fulgi de ovăz sau în alte alimente preferate și dietetice.

Calorii și compoziția nutrițională

Calorii 482
Gras 30,40
Glucidele 42.13
Proteină 16

Cerere

Semințele de chia, în special chiaul organic, sunt utilizate în diete și programe de stabilizare a indicatorilor de sănătate, în diete pentru o protecție imunitară puternică și sănătate. Semințele pe care le recomand și pentru:

  • programe de sănătate pentru cancer
  • programe de sănătate pentru infertilitate

Microcompunere utilă

Cine are de 5 ori mai mult calciu decât laptele, are de 3 ori mai mult fier decât spanacul. Cine are de 2 ori mai mult potasiu decât bananele, de 2 ori mai multe proteine ​​decât alte boabe, are de 2 ori mai mulți antioxidanți decât afinele. În general, mâncare care nu trebuie subestimată!