Cu mare plăcere dorim să vă prezentăm o altă categorie a noastră, în care veți găsi o selecție specială de semințe profesionale din legumele noastre proaspete preferate, umplându-ne devreme în primăvară cu vitamine atât de necesare și mâncare preferată pentru meniu sănătos.de ridiche.

profesionale

Ridichile sunt una dintre primele legume de grădină care ne fac fericiți după iarnă, un ingredient indispensabil al salatei proaspete și, datorită dimensiunii reduse și a culorii roșii, sunt o modalitate excelentă de a decora mâncărurile slabe și din carne. Ridichile își au culoarea datorită colorantului natural din ele, anticianină.

Semnificația numelui lor provine din Grecia antică și se traduce literalmente ca „germinare rapidă”, care este legată de capacitatea ridichiului de a crește într-un ritm foarte rapid. La aceste avantaje ale legumelor rădăcinoase putem adăuga mai mult - rezistență la frig, semințele sale germinează la o temperatură de 2-3 grade, iar temperatura optimă pentru dezvoltarea plantelor este de 16-17 grade. În plus, ridichile sunt iubitoare de lumină, ceea ce le face greu să crească în sere, nu este o coincidență faptul că acestea sunt numite plante de o zi lungă.

Consumul de ridichi aduce cu sine numeroase beneficii pentru organism.De exemplu, conținutul de ulei de muștar din fruct, care conferă claritate gustului, stimulează secreția glandei digestive.

Frunzele acestei minunate legume de primăvară sunt o sursă valoroasă de fier, tânără și proaspătă, care pot înlocui spanacul în multe salate și feluri de mâncare, iar în combinație cu alte plante verzi, nuci și suc de lămâie în plus, fac un pesto minunat.

Ridichea este un produs preferat pentru pierderea în greutate și menținerea unei greutăți sănătoase datorită conținutului său ridicat de apă - până la 95 la sută, calorii scăzute, 100 g conține doar 16 calorii, o cantitate mică de carbohidrați și o mulțime de fibre în ele.

Și mai multe beneficii!
O sursă bogată de vitamina C, minerale precum potasiu, magneziu, fier, calciu și antioxidanți, legumele crocante sunt un cadou valoros în îngrijirea pielii, a inimii, a celulelor sanguine și a ficatului. Consumul său vindecă disconfortul gastro-intestinal și întărește sistemul imunitar.
Ridichile sunt un ingredient important în fabricarea diferitelor măști de față și, datorită proprietăților lor antibacteriene, sunt un detergent și toner excelent.

Cum să cultivăm această legumă valoroasă pentru sănătatea noastră?
Plantele sunt cultivate cu succes în aer liber, la sfârșitul toamnei din septembrie până în decembrie sau primăvara devreme. Sunt semănate la o adâncime de 2 cm și în etape la fiecare 10-15 zile pentru a avea rădăcini pentru o perioadă mai lungă, iar pentru germinarea lor mai rapidă este de dorit ca solul să fie umed. Suprafața trebuie să fie plană, formând paturi joase, cu o cale între ele și o distanță între rânduri de 10-15 cm. Ridichile se culeg dimineața devreme la 25-30 de zile după germinarea plantei, când diametrul fructului a atins 2 cm. Formează conexiuni de 10 bucăți.

Pentru a menține fructele roșii mai proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp, trebuie să le punem în cutii cu nisip umed într-o cameră la o temperatură de la 0 la 1 grad. Spălate, bine uscate și plasate într-o pungă de plastic deschisă ridichile pot fi păstrate proaspete timp de o săptămână în frigider.
În această categorie specială a magazinului nostru online, am selectat pentru dvs. o selecție diversă de semințe profesionale de soiuri de ridichi de calitate, cu care să vă reîmprospătați salata de primăvară și să vă diversificați meniul sănătos.