Alegerea editorilor

postari populare

semințele

Recenzii bune pentru un tricholog din Sankt Petersburg - recenzii, caracteristici și contacte

De ce mi-a amorțit degetul? Invatam!

Cum se măsoară presiunea fără tonometru: cele mai renumite metode

Hipocamp: funcții, structură, patologie

Alergia la laptele de vacă la copii - cauze, simptome și caracteristici ale tratamentului

"Vibramycin": instrucțiuni de utilizare, recenzii

Posture Corrector (Reclinator): Cum să alegi, cum să porți

  • Ce vitamine sunt în semințe
  • Ce altceva mai conține semințele
  • Beneficiile semințelor de floarea soarelui prăjite
  • Semințe de floarea-soarelui pentru frumusețea pielii și a părului
  • Există semințe de floarea soarelui prăjite?
  • Ce rău poate aduce semințele
  • Cum se utilizează acest produs
  • Cum se utilizează semințele de floarea-soarelui
  • Procesul de clic pe semințe

Probabil că nu există nicio persoană care să nu fi încercat niciodată semințe de floarea soarelui prăjite. Prejudiciile și beneficiile acestei delicatese populare au fost discutate de mult timp, dar majoritatea fanilor care fac clic pe ele nici măcar nu se gândesc la asta. De câteva sute de ani, floarea-soarelui a fost una dintre cele mai comune plante. Și când oamenii au gustat semințele sale, a devenit și cel mai iubit pentru mulți. Și acum sunt consumate de copii și adulți. Uneori, peelingul semințelor devine un obicei și poate provoca chiar și unele boli. A scăpa de dependența de semințe este destul de dificil, nu neapărat pentru că sunt și utile.

Ce vitamine sunt în semințe

Oamenii de știință au descoperit că această plantă este foarte utilă și conține o cantitate mare de vitamine și minerale:

- Semințele conțin multă vitamină A, care este bună pentru vederea și sănătatea pielii.

- Nevoia zilnică a organismului de vitamina E este suplimentată cu doar 50 de grame de semințe. Și, după cum știți, această vitamină este cel mai puternic antioxidant și ajută la funcționarea mușchilor inimii.

- Vitamina D, utilă pentru creșterea oaselor, se găsește în semințe chiar și în cantități mai mari decât în ​​ficatul de cod.

- Multe dintre ele și vitamina B, care sunt utile pentru sănătatea pielii, a părului și a sistemului nervos.

Ce altceva mai conține semințele

Pe lângă vitamine, semințele acestei plante conțin o mulțime de carbohidrați și o cantitate mare de grăsimi vegetale. Mai mult de 25% din proteina completă din semințe de floarea-soarelui conține aminoacizi esențiali. În plus, floarea-soarelui este o sursă de oligoelemente importante pentru organism, în special o mulțime de magneziu și zinc. Există mai mult potasiu în semințele de floarea-soarelui decât în ​​banane și multe alte produse. Multe dintre ele sunt acid folic, calciu, iod și seleniu. În plus, toate aceste substanțe sunt depozitate în semințe pe tot parcursul anului. Grăsimile vegetale sunt o sursă de acizi grași foarte importanți pentru sănătatea umană. Dezbaterea asupra faptului dacă semințele de floarea-soarelui prăjite sunt utile nu s-a oprit de mult timp. Se crede că în timpul tratamentului termic se distrug multe oligoelemente și acest produs devine periculos. Dar dacă le alegeți corect și le prăjiți, atunci toate proprietățile sunt păstrate.

Beneficiile semințelor de floarea soarelui prăjite

Un astfel de set bogat de oligoelemente utile face ca delicatețea ta preferată să fie mult mai utilă și foarte utilă. Sunt bogate în calorii, dar sunt ușor absorbite și complet absorbite de organism. Semințele de floarea-soarelui prăjite au un mare efect pozitiv asupra sănătății. Prejudiciile și beneficiile acestui produs au fost studiate de mult timp de către oamenii de știință. Cum afectează semințele sănătatea?

- Antioxidanții și vitaminele conținute în acestea împiedică procesul de îmbătrânire;

- Este un mijloc excelent de prevenire a bolilor cardiovasculare;

- Conținutul optim de proteine, grăsimi și carbohidrați ajută la stabilirea echilibrului acido-bazic;

- Utilizarea semințelor de floarea-soarelui în alimente atenuează pofta de mâncare și ajută la pierderea în greutate și este utilă și pentru alimentația dietetică;

- semințele stimulează digestia, îmbunătățesc funcția ficatului și curăță căile biliare;

- întărește sistemul imunitar și accelerează vindecarea rănilor;

- Procesul de curățare a semințelor este excelent calmant, ajută la relaxare și ajută la combaterea obiceiurilor proaste.

Semințe de floarea-soarelui pentru frumusețea pielii și a părului

Dar acest produs nu numai că are un efect benefic asupra sănătății. Un număr atât de mare de proprietăți pozitive ale acestei delicatese te face să te întrebi: care sunt beneficiile semințelor de floarea-soarelui prăjite pentru frumusețea pielii și a părului? Conținutul ridicat de acizi grași, absorbiți perfect de organism, ajută la păstrarea tinereții și frumuseții. Substanțele care fac parte din semințe previn îmbătrânirea, îmbunătățesc starea nu numai a pielii, ci și a unghiilor și a părului. De exemplu, vitamina B protejează împotriva acneei și a mătreții, vitamina A combate pielea uscată și E - cel mai puternic antioxidant care îmbunătățește procesele de regenerare. Pe lângă utilizarea semințelor pentru hrană, le puteți folosi extern. În cosmetologie, ele au fost folosite de mult timp pentru a crea măști și exfolieri pentru păr și corp. Îndepărtează celulele moarte și reînnoiesc pielea, îmbunătățind starea acesteia.

Există semințe de floarea soarelui prăjite?

Dar experții cred că toate acestea se aplică doar semințelor crude. Ar trebui consumate proaspete și curățate chiar înainte de a mânca. Numai în acest fel nu vor suferi oxidare și vor păstra toate proprietățile utile. Ei spun că daunele cauzate de semințele de floarea soarelui prăjite, așa că nu pot fi mâncate de toată lumea. Dar, de fapt, totul depinde de utilizarea lor corectă. Dacă semințele sunt proaspete, coaja lor nu este deteriorată și nu sunt prea fierte, proprietățile lor utile sunt păstrate. Desigur, cu un tratament termic pe termen lung, toate vitaminele sunt distruse și chiar și substanțele toxice se formează în semințe. În plus, acestea sunt adesea vândute deja purificate, caz în care au loc procese oxidative și nu sunt foarte utile. Dar, în majoritatea cazurilor, puteți mânca în siguranță semințe de floarea soarelui prăjite. Beneficiile și prejudiciile lor depind de calitatea și metoda lor de preparare.

Ce rău poate aduce semințele

Dar dacă este greșit să le folosești sau să alegi un produs de calitate slabă, este dificil să eviți efectele nocive. Despre ce avertizează medicii?

- când se face clic pe semințe, smalțul este distrus de dinți, adesea dinții din față se întunecă, se poate forma un spațiu între ei;

- uneori, floarea-soarelui este cultivată folosind un număr mare de substanțe chimice care sunt absorbite în semințe și intră în corp atunci când sunt utilizate;

- Dacă semințele sunt prea fierte, acestea pot provoca arsuri la stomac și pot agrava afecțiunile stomacului. Acest lucru este deosebit de rău pentru cei care au gastrită și ulcere gastrice sau funcție hepatică anormală;

- Deteriorarea semințelor de floarea soarelui prăjite se manifestă și prin faptul că acestea irită gâtul, în special corzile vocale. Prin urmare, acestea nu sunt recomandate cântăreților.

Cum se utilizează acest produs

Pentru mulți oameni, viziunea obișnuită este atunci când cineva mănâncă semințe de floarea soarelui prăjite. Prejudiciile și beneficiile acestui produs au fost mult timp controversate. Iar iubitorii de semințe continuă să-i muște. Cum se reduc efectele negative ale utilizării lor?

- Încercați să cumpărați semințe cultivate în zone ecologice, dacă este posibil, fără a folosi îngrășăminte chimice și pesticide.

- Este recomandabil să le cumpărați nu în pachet, astfel încât să puteți vedea în ce stare se află. În acest fel puteți stabili dacă produsul este proaspăt.

- Cel mai bine este să cumpărați semințe nerafinate și să le prăjiți singur, urmând un tratament termic minim.

- Nu le consumați prea mult, mai ales după masă, deoarece sunt foarte bogate în calorii.

- Pentru a evita problemele dentare și a preveni pătrunderea germenilor în organism, cel mai bine este să curățați semințele cu mâna.

Cum se utilizează semințele de floarea-soarelui

Pe lângă dieta obișnuită a acestei delicatese, semințele sunt utilizate pe scară largă la gătit. Se adaugă la prăjituri, salate și feluri principale. Toată lumea știe dulceața orientală a acestora - kozinaki. Dar pentru a afla dacă semințele de floarea-soarelui prăjite sunt utile, trebuie să studiați istoria distribuției lor. La urma urmei, această plantă a apărut în Europa abia în secolul al XVI-lea și nu a fost folosită inițial ca hrană. Și au adus floarea soarelui din America, unde localnicii au folosit-o pentru a face vopsele și medicamente. Acum semințele sunt utilizate în medicina tradițională în tratamentul unor boli.

1. Dacă fierbeți 2-3 linguri de semințe în jumătate de litru de apă cu zahăr, acest bulion poate vindeca tusea cu bronșită.

2. Un remediu pentru ateroscleroză este preparat din semințe imature. Pentru a face acest lucru, 500 de grame de semințe ar trebui să fiarbă câteva ore în doi litri de apă și să bea bulionul în porții mici.

3. Dacă semințele zdrobite sunt amestecate cu smântână, obțineți o mască de față eficientă, după care pielea devine netedă și catifelată.

Procesul de clic pe semințe

Indiferent de ceea ce numesc această activitate - blamarea, clicul, decojirea, decojirea sau clicul - esența este aceeași. Acest proces este fascinant și este adesea comparat cu meditația. Te ajută să te relaxezi și să te calmezi. Și dacă curățați semințele cu mâinile, atunci există și un masaj al vârfurilor degetelor, care sunt bogate în terminații nervoase. Psihologii cred că acest proces ajută la stabilirea contactelor și comunicarea mai ușoară, precum și la eliminarea mai ușoară a obiceiurilor proaste. Da, și pierderea în greutate poate ajuta semințele de floarea soarelui prăjite. Daunele și beneficiile inegalității lor, deci nu renunțați la deliciile preferate.