O rețetă ușoară pentru fileul de bob de mare într-o tigaie

sentiment

Parfumul ierbii, al mării și al fericirii străbate aerul. Ne putem scufunda în atmosfera Riviera franceză cu un duo grozav - pește proaspăt și trandafir elegant. Cum să faci din fiecare zi o vacanță?

Iată o rețetă foarte ușoară pentru fileul de bob de mare într-o tigaie de Diana Shingarova,

În sezonul de pește proaspăt, pariați pe un file de biban de mare gătit rapid. Cu peștele gătește pe o tigaie cu nervuri, cu puțin ulei de măsline, piper, sare de mare. Se ornează cu o salată de cartofi fierți, măsline, roșii uscate la soare și capere. Condimentați cu un sos de ulei de măsline, sare de mare, oțet balsamic și piper negru.

Magnificul vin Jamais Vu provine din terroirul zonei Terziyski Bair, iar combinația de soiuri de struguri din acesta este împrumutată din „leagănul” vinului - Franța. Conceptul de Jamais Vu corespunde numelui - din franceza „nevăzut”. Vinul captivează prin culoarea sa delicată - cenușă de trandafiri cu o nuanță galbenă moale și accentele clasice ale trandafirului provensal, împletind aromele delicate de ierburi, flori uscate și gem de cireșe albe. Bucuria verii preia simțurile cu corpul rotunjit și dulce cu fructe suculente și finisajul floral delicat.

Secretele nevăzute, visele și momentele frumoase sunt deblocate de rozeta Jamais Vu, care ne transportă imperceptibil pe Riviera Franceză cu stilul său elegant de a sărbători zilele și serile lungi de vară. Și la fel cum fac francezii acolo, îl putem consuma singuri sau în combinație cu mâncăruri delicate, cum ar fi fructe de mare, pui cu sosuri albe sau pește pe o farfurie, condimentat delicat cu vin și ierburi din Provence.